Her kommer en italiensk klassiker. Vanligvis lages den med kalvekjøtt, men det er ikke alltid så lett å få tak i og det er nokså kostbart. Så til hverdags er…

Vi skriver juni og er endelig inne i sommermånedene. For mange er matlaging om sommeren synonymt med grilling. Det meste kan grilles. Pølser og hamburgere er nok en favoritt for…

Da vi pusset opp kjøkkenet vårt fikk vi ny ovn med pizzastein. Og det gav pizzaene våre et skikkelig løft. Ikke at det var noe galt med de pizzaene vi…

Sommeren nærmer seg. Været er varmt og hagen irrgrønn. Da er det lite fristende å stå inne på kjøkkenet mer enn nødvendig. Når solen skinner og temperaturen er brukbar, liker…

Nå i påsken er vi hjemme og har god tid. Tid som kan brukes til å treffe venner og familie. Ofte er rammen rundt treffene et måltid. Det trenger ikke…

I store deler av landet er det nå vinterferie, og mange koser seg med lange skiturer eller dager i slalåmbakken. Og hva er ikke mer herlig enn å komme hjem…

Jeg har ved et par anledninger lagt ut bloggposter om chili con carne. Her kommer en helt vegetarisk variant, faktisk er den vegansk dersom man dropper rømmen og osten på…

Inspirasjon kan komme fra mange plasser, og denne gangen kom den fra et realityprogram på TV. Jeg har lenge hatt lyst til å lage vårruller, men har sett for meg…

I forlengelsen av mitt nyttårsforsett om å kaste mindre mat, er jeg nå i ferd med å tilberede og spiser opp maten vi har i fryseren, kjøleskapet og kjøkkenskap. I…

Sjokolademousse er en deilig dessert. Denne mørke varianten har en intens, kraftig sjokoladesmak samtidig som den er luftig og fløyelsmyk. Ingen dum kombinasjon, spør du meg. Sjokolademousse er en ypperlig…