reker

Nasi goreng med reker er et premieeksempel på at restemat kan være alt annet enn kjedelig. Dette er rett og slett et fyrverkeri av smaker og farger. Det smaker varmt…

I helgen koste vi oss med skalldyr. Jeg tok dessverre litt av i fiskedisken og kom hjem med mer mat enn vi kunne spise. Derfor måtte jeg finne på noe…

Den intense sommervarmen har tatt en liten pause, bare for å brake løs igjen på onsdag med temperaturer over 25 grader. Jeg vet ikke helt hvordan det er med deg,…

Noen ganger har jeg bare lyst på noe skikkelig godt, men har ikke tid eller lyst til å bruke veldig mye tid. Da er denne retten med spagetti med sitron…

Husbond og jeg skulle kose oss med sjømat i helgen, og jeg dro i butikken for å se hva de kunne friste med. Jeg tenkte å kjøpe litt av hvert…

Har du lyst på noe lett og friskt etter julens mange tunge måltider? Det hadde i hvert fall jeg, og asiatisk mat er en perfekt kontrast til all tradmaten. Derfor…

Lag skagenrøre til koldtbordet eller julefrokosten. Det er en særdeles velsmakende og lettlaget rett med nok wow-faktor til at den fortjener en plass midt på bordet. Den er også super…

Inspirasjon til nye matretter kan komme fra så mange steder. Av og til er det ikke godt å vite hvorfra heller. Men denne gangen vet jeg at ideen startet med…

Hvis du er like glad i suppe og asiatiske smaker som jeg, er jeg sikker på at du vil like denne suppen like godt som jeg gjorde. Den er nemlig…

Det er sommeren som er høysesong for skalldyr her i Norge, men egentlig burde det være vinteren. Det er nemlig da skalldyrene er på sitt aller beste. Når vannet blir så…