Cecilies mat
God mat hver dag
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Stikkord:

sopp

  • Fjærkre

    Chicken korma – en nydelig indisk kyllinggryte

    av Cecilie 12. januar 2021
    av Cecilie 12. januar 2021

    I det siste året har jeg stadig oftere blitt dratt mot det indiske kjøkkenet. Kanskje er det de varmende krydrene og store smakene som virker trøstende og oppløftende i disse…

  • Fjærkre

    Grønn kylling curry

    av Cecilie 19. september 2019
    av Cecilie 19. september 2019

    Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…

  • MiddagPasta, ris og pizza

    Steinsopprisotto

    av Cecilie 13. august 2019
    av Cecilie 13. august 2019

    Risotto er noe av det beste jeg vet, særlig fordi den kan varieres i det uendelige alt etter sesong, hva man har og hva den skal serveres sammen med. På…

  • MiddagPasta, ris og pizza

    Spagetti med svartkål og bacon

    av Cecilie 31. oktober 2018
    av Cecilie 31. oktober 2018

    I går kom den første snøen og innen kvelden var et faktum hadde det gått over i regn. Det var med andre ord ganske guffent vær og føre ute. Da…

  • Fisk og sjømatMiddagSupper

    Nudelsuppe med fiskeboller

    av Cecilie 14. august 2018
    av Cecilie 14. august 2018

    Suppe er alltid populært hjemme hos oss og asiatiske supper i sin særdeleshet. Siden vi i dag ble velsignet med regn (kan nesten ikke tro jeg skriver det), bestemte jeg…

  • Supper

    Pekingsuppe, eller hot and sour soup om du vil

    av Cecilie 16. februar 2018
    av Cecilie 16. februar 2018

    Peking, Beijing, hot and sour. Kjært barn har mange navn, og det har denne suppen også. Dette er helt klart en stor favoritt, så hver gang jeg er på en…

  • GrønnsakerMiddagSupper

    Misosuppe med nudler, grønnsaker og egg

    av Cecilie 3. januar 2018
    av Cecilie 3. januar 2018

    Det snør, det snør tiddelibom. Og hva er vel bedre da enn å spise en deilig varm suppe på sånne skikkelige vinterdager. Her får du en knallgod misosuppe med nudler,…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Torsk i pakke med sopp og rotgrønnsaker

    av Cecilie 21. september 2017
    av Cecilie 21. september 2017

    En papillote kaller franskmennene mat som er tilberedt inne i ovnen pakket inn i et papir eller foliestykke. Papiret holder på fuktigheten og gjør at maten blir dampet og fuktigheten…

  • FjærkreMiddag

    Kyllingwok med bønner og sopp

    av Cecilie 14. august 2017
    av Cecilie 14. august 2017

    For mange år siden var familien på ferie i Thailand og jeg var så heldig å få være med en kinesisk kokk inn på kjøkkenet på hotellet der vi bodde…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Torskepakke med asiatiske smaker

    av Cecilie 22. november 2016
    av Cecilie 22. november 2016

    I denne retten er det opptil flere kjøkken som har inspirert meg. Hovedingrediensen er torsk, og norskere blir det vel ikke. Torsken som har bidratt til å holde liv i…

nyere innlegg
Eldre innlegg

Om meg

Om meg

Hei, jeg heter Cecilie. Velkommen til min blogg og mitt matunivers. Jeg er opptatt av å spise godt og synes alle fortjener god mat hver dag. Aller best liker jeg italiensk, asiatisk og norsk mat, så det er det du vil finne mest av her. All mat er laget og fotografert av meg og spist av familie og venner.

Kategorier

Følg meg på sosiale medier

Facebook Instagram

Stikkord

agurk appelsin asiatisk bacon blomkål brokkoli brød bønner dampovn Egg fløte fransk grill gulrot italiensk jul kylling kål laks lam løk meksikansk middelhavsmat okse ost paprika pasta pizza potet reker restemat ris salat sitron sjokolade sommermat sopp spinat squash svin thai tomat torsk tradisjonsmat urter

Instagram feed

  • En ny ukemeny er klar på bloggen. Denne uken frister jeg blant annet med herlig satay med peanøttdip, mør kylling i sitronsaus med kapers og en fransk fiskesuppe, for å nevne noe. Oppskriftene og resten av ukemenyen finner du på bloggen. Lenke i bio. Ha en strålende uke! #ukemeny #middagstips #sunnmat #sommermat #middagsinspo #grønnsaker #godtno #middag #5omdagen #3iuka #matprat #godfisk #godmathverdag #fraceciliesmat #fraceciliesmat #satay #pollopiccata #kylling #bouillabaisse
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Personvern


Tilbake til toppen
Cecilies mat
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg