Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…
Stikkord:
kylling
Asiatisk mat er alltid populært hjemme hos oss, og denne retten var ikke noe unntak. Kyllingkjøttboller med glassnudler er et deilig hverdagsmåltid som kan lyse opp en litt regntung høstettermiddag. …
Dersom du har små barn i huset vil jeg tro at disse monsterpannekakene slår an, for som du ser på bildet er disse pannekakene virkelig grønne. Og ikke en sånn…
Kyfllingfrikassé er en skikkelig klassisk søndagsmiddag, og så utrolig godt. Vi snakker mørt kjøtt, masse grønnsaker og rikelig med deilig saus til å knuse potetene i. Og sausen er selvet…
Red curry kylling og nudelsuppe er en ekte hverdagshelt. Den er proppfull av gode smaker og er lett og rask å lage. Er du ganske kjapp med kniven, kan den…
I anledning av at hinduer over hele verden feirer Diwali i morgen, disker jeg opp med en indisk kyllingrett, nemlig butter chicken. Dette er definitivt ikke en hverdagsrett. Den er…
Deilig pastaflak som omslutter mykt og krydret innhold får tennene mine til å løpe i vann, og det er nettopp det disse små knyttene er. De ser ganske så kompliserte…
Det er mange grunner til å like en god Cæsarsalat. Den har store stykker med saftig kylling og den har frisk salat. Det er også de sprø krutongene. Men for…
Desember er full av sosiale tilstelninger. Familie, venner og bekjente møtes til middager, lunsjer, mingling eller hvorfor ikke et cocktailselskap. Uansett form, som regel må man ha noe å servere.…
For mange år siden var familien på ferie i Thailand og jeg var så heldig å få være med en kinesisk kokk inn på kjøkkenet på hotellet der vi bodde…
nyere innlegg