Cobb salat er en amerikansk klassiker av det rause slaget, og som i mye amerikansk mat som blir populær er det mye av alt som er godt i denne salaten.…
Stikkord:
kylling
Dette er nok en italiensk-inspirert klassiker her på bloggen. Trolig er den funnet opp på den andre siden av dammen, men det gjør ingen ting for kylling med sitron og…
Å finne ut hva man skal ha til middag, kan være litt av en oppgave sånn fem på halv sulten. Kanskje har du rasket med deg en pakke kyllingfilet fra…
I det siste året har jeg stadig oftere blitt dratt mot det indiske kjøkkenet. Kanskje er det de varmende krydrene og store smakene som virker trøstende og oppløftende i disse…
Det er sommer og squashtid. Noen har dem i hagen og får uhorvelige mengder, mens resten av oss må pent kjøpe dem i butikken. Squash har jo en veldig mild…
Dette er skikkelig digg sommermat, og nå skinner solen og det er varmt i været – endelig. Da er det på tide med en skikkelig sommer grill rett. Første gang…
Stekt kyllingbryst med druer bakt i ovnen ble rett og slett en skikkelig smakfull og litt overraskende deilig middag. Druer er jo absolutt ikke noe nytt på kjøkkenet mitt, men…
Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…
Asiatisk mat er alltid populært hjemme hos oss, og denne retten var ikke noe unntak. Kyllingkjøttboller med glassnudler er et deilig hverdagsmåltid som kan lyse opp en litt regntung høstettermiddag. …
Dersom du har små barn i huset vil jeg tro at disse monsterpannekakene slår an, for som du ser på bildet er disse pannekakene virkelig grønne. Og ikke en sånn…
nyere innlegg