Cecilies mat
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Cecilies mat
God mat hver dag
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Stikkord:

squash

  • Grønnsaker

    Mine 5 beste oppskrifter med squash

    av Cecilie 26. august 2020
    av Cecilie 26. august 2020

    AUGUST – og nå flommer det over av squash hos de som har en squashplante eller flere i hagen. Det kan være en utfordring å få spist opp alle sammen…

  • KakerKaker og bakverk

    Supersaftig sjokoladekake med squash

    av Cecilie 25. august 2020
    av Cecilie 25. august 2020

    Er du lei tørr sjokoladekake? Da kan du med hell prøve denne, for den er en skikkelig saftig sjokoladekake med squash! Det er er squashen som gjør at dette blir…

  • Pasta, ris og pizza

    Squashrisotto med parmaskinke

    av Cecilie 21. august 2020
    av Cecilie 21. august 2020

    Det tar visst aldri slutt med risotto for meg. Fordi risen i seg selv er såpass nøytral i smaken, passer den sammen med utrolig mange smakskombinasjoner. Denne gangen har jeg…

  • GrønnsakerMiddag

    Squashgrateng

    av Cecilie 17. august 2020
    av Cecilie 17. august 2020

    Squash finnes i rikt monn for tiden så det er bare å spise i vei. At squash er  ikke den grønnsaken med sterkest smak er vel ingen hemmelighet, men sammen…

  • FjærkreGrønnsakerMiddag

    Squash fylt med kylling, tomat og urter

    av Cecilie 2. juli 2020
    av Cecilie 2. juli 2020

    Det er sommer og squashtid. Noen har dem i hagen og får uhorvelige mengder, mens resten av oss må pent kjøpe dem i butikken. Squash har jo en veldig mild…

  • GrønnsakerMiddag

    Lun middelhavssalat

    av Cecilie 30. juni 2020
    av Cecilie 30. juni 2020

    Nå bugner det av deilige grønnsaker over alt. Jeg går nesten totalt bananas hver gang jeg er i butikken, og kommer hjem med en hel haug med frukt og grønt,…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Kveite med middelhavssmaker

    av Cecilie 23. januar 2019
    av Cecilie 23. januar 2019

    Kveite er en fantastisk flott fisk som passer til de store anledningene. Den er også allsidig og kler mange slags tilbehør. Her har den fått følge med oliven, kapers, tomater,…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Wok med squash og reker

    av Cecilie 16. oktober 2018
    av Cecilie 16. oktober 2018

    I helgen koste vi oss med skalldyr. Jeg tok dessverre litt av i fiskedisken og kom hjem med mer mat enn vi kunne spise. Derfor måtte jeg finne på noe…

  • Forretter og småretterGrønnsakerMiddag

    Pai med purre, squash og bacon

    av Cecilie 17. august 2018
    av Cecilie 17. august 2018

    Pai med purre, squash og bacon er en deilig, sommerlig pai proppfull av grønnsaker og gode smaker. Paien er super å servere varm til middag med en salat ved siden…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Indisk blåskjellcurry

    av Cecilie 28. mars 2018
    av Cecilie 28. mars 2018

    Jeg tror de fleste som tenker på indisk mat ser for seg noe med kylling eller lam, om det ikke er noe vegetarisk da. Men India har en lang kystlinje…

nyere innlegg
Eldre innlegg

Om meg

Om meg

Hei, jeg heter Cecilie. Velkommen til min blogg og mitt matunivers. Jeg er opptatt av å spise godt og synes alle fortjener god mat hver dag. Aller best liker jeg italiensk, asiatisk og norsk mat, så det er det du vil finne mest av her. All mat er laget og fotografert av meg og spist av familie og venner.

Kategorier

Følg meg på sosiale medier

Facebook Instagram

Stikkord

agurk appelsin asiatisk bacon blomkål brokkoli brød bønner dampovn Egg eple fløte fransk grill gulrot italiensk jul kylling kål laks lam løk meksikansk middelhavsmat okse paprika pasta pizza potet reker restemat salat sitron sjokolade smør sommermat sopp spinat squash svin thai tomat torsk tradisjonsmat urter

Følg meg på Instagram

ceciliesmat

 978    715


  • Her kommer en helt ny ukemeny. Rett fra pressen kunne jeg sagt om bloggen var en avis. Men det er den jo ikke, men menyen er i hvert fall ny - det er sant. Som vanlig inneholder den litt av hvert,
  • Skal du på fjellet i vinterferien? Da har jeg et supertips til deg. Vei opp og bland sammen alle de tørre ingrediensene hjemme før du drar på hytta. Legg i plastpose og ta med. Baker du en eltefri variant kan du bare røre sammen deigen med vann/melk på kvelden. Sett i ovnen om morgenen og du har ferskt brød med omtrent null innsats. Oppskrift på dette gode brødet finner du på bloggen. Skriv hverdagsbrød i søkefeltet. Lenke til bloggen finner du i bio, eller du kan rett og slett taste inn adressen som er ceciliesmat.no.⁠ .⁠ Det er forresten intenting
  • Ute har det vært bitende kaldt og over alt er det hvitt og fargeløst. Som en motvekt til dette har jeg latt fargene spille en viktig rolle i denne ukens middagsmeny. Her er det rødt, gult og grønt i rikelig monn. Her får du paprikaer fylt med quinoa og masse gode smaker, en rekegryte med både hete og friske farger og en spagettirett som pirrer smaksløkene og øynene med et grønt dryss over røde tomater. Herlig og akkurat hva jeg trenger for tiden. Oppskriften på disse og resten av ukemenyen finner du på bloggen nå. Lenke i bio.  . .
  • Hva er din favorittlunsj på hjemmekontoret. Dette har blitt en lunsjfavoritt på hjemmekontoret vårt. Tomat og rød linsesuppe. Den tar 5 minutter å lage, 20 minutter å koke og tja, så lang tid du vil å spise. Utgangspunktet er rett og slett en boks hakkede tomater og 1 dl røde linser, litt løk og hvitløk og 1/2 liter buljong. Gjør som følger: . 1. hakk løk og hvitløk 2. fres i litt olje 3. hell oppi tomater, buljong og linser 4. la alt småkoke i ca. 20 minutter . I tillegg kan du tilsette forskjellige krydder. Ta suppen i italiensk retning og
  • Ny ukemeny er klar på bloggen. Lenke til bloggen finner du i bio. Ta gjerne en titt og la deg inspirere til å lage noe godt denne uken. Mange opplever nå at samfunnet er mer eller mindre stengt ned, og det vi pleier og liker å gjøre ikke lenger er tilgjengelig. Da er det i hvert fall godt at matbutikkene er åpne. Så min oppfordring er spis godt! . . #ukemeny #middagstips#sunnmat #middagsinspo#grønnsaker #weeknightdinners #matbloggsentralen #godtno #middag #5omdagen #3iuka #matprat #middag #godfisk #godmathverdag#fraceciliesmat
  • Nå er det sesong for Amalfi sitroner. Mange regner disse sitronene som de beste i verden. Om de er det? Det er vel opp til hver enkelt å bestemme. Men nå er de i hvert fall tilgjengelig i butikkene her i Norge og da kan du jo benytte anledningen til å smake og gjøre deg opp din egen mening. ⁠ .⁠ For noen år siden tilbragte vi sommerferien i en liten by 10 min. gange utenfor Amalfi, og jeg kan love deg at de i hvert fall er stolte av sine sitroner. Det var mange limonadekiosker og souverniene bar preg
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Personvern


Tilbake til toppen