Vi er nå på uke 3 med sosial distansering, og jeg prøver å holde moralen i leiren ved å tilby god mat et par ganger om dagen (les: lunsj og…
Denne har vært en gjenganger hos oss i vinter. Når vi har lyst på noe litt lettere men allikevel næringsrik og mettende, når vi har har fyst på på noe…
MARS – dette er kanskje en av de kjedeligste månedene i kalenderen når det kommer til gode råvarer. Naturen har foreløpig ikke så mye å by på, og de vinterlagrede rotgrønnsakene…
Gnocchi er små potetballer som gjerne serveres i en eller annen saus. På sitt beste er de luftige, lette og smaker herlig av potet og den sausen de svømmer rundt…
Ut i den andre uken med #socialdistancing og mange begynner sikkert å kjenne på at det å være hjemme hele tiden ikke bare er topp. Min måte å håndtere dette…
Mange av oss har etterhvert blitt vant til gode lunsjer i kantinen på jobben. Det kan være lekkert påsmurte smørbrød, varmretter eller digre salatbarer med masse digg å velge mellom. …
Nå blir det mye hjemmetid på oss alle, og hva er vel bedre da enn å samle familien rundt middagsbordet. Det gir adspredning og man skal vel kanskje ikke kimse…
For meg finnes det ikke noe bedre enn å sette meg ned med en bolle med varm, nærende suppe på en litt grå og sur dag. Denne fiskesuppen lagde jeg…
Her er den nye ukemenyen. Jeg er en stor tilhenger av et variert kosthold. Min filosofi er at litt av hvert og ingen overdrivelser er det beste. Derfor setter jeg…