Det er sommer og squashtid. Noen har dem i hagen og får uhorvelige mengder, mens resten av oss må pent kjøpe dem i butikken. Squash har jo en veldig mild…
Nå bugner det av deilige grønnsaker over alt. Jeg går nesten totalt bananas hver gang jeg er i butikken, og kommer hjem med en hel haug med frukt og grønt,…
Juli nærmer seg med stormskritt og i dag har vi hatt en av de kraftige regnbygene som hører sommeren til her i Oslo. Det er altså ikke tvil om at…
JUNI – dersom jeg måtte velge meg en grønnsak og leve med den resten av livet ville jeg høyst sannsynlig valgt tomaten. For så glad er jeg i den. Jada,…
Denne uken begynner skoleferien og det er St. Hans. I min del av verden skinner solen og alt er bare herlig her jeg sitter med et stort glass vann og…
Man trenger vel strengt ikke en oppskrift for å lage dette, for det er like enkelt som det er godt. Altså utrolig enkelt og godt. Det er nesten som å…
I hele den sørlige delen av landet ligger det an til å bli en skikkelig varm sommeruke. Jeg velger å tro at det varsler om en lang og fin sommer…
Jeg har alltid vært glad i risotto, men i det siste har jeg fått helt dilla, og lager risotto i alle mulige forskjellige varianter. Siste tilskudd til risottofamilien min er…
Etter regn kommer sol – det er i hvert fall det jeg håper på, for nå har det bøttet ned i et par dager og jeg begynner virkelig å bli…
Endelig begynner tomatene å smake av noe igjen. Det er aldeles herlig og noe jeg ville feire ved å lage en enkel tomatgalette. En galette er en slags pai som…