Dette er vel knap nok noen oppskrift, men mer et forslag til hva du kan gjøre med pinnekjøttrester. For det er ingen grunn til å kaste den lille biten med…
Tenk så ble det desember og første søndag i advent. Jeg er et skikkelig julemenneske og fryder meg nå over å ta frem adventsstjerne, dørkrans, lilla lys og litt pynt.…
På åtti-tallet var det kjempepopulært med bakt potet. Det var ikke få fredags- eller lørdagskvelder på byen som ble avsluttet med en bakt potet fra en vogn utenfor Nationalteatert. Potetene…
Det er den siste uken i november, og jeg forsøker fortsatt å holde julen litt på avstand. Derfor er det ingen julemat i denne ukemenyen. Men nå merker jeg at…
Dette er en staselig dessert som passer for de store anledningene. Etter sigende skal det ikke finne sted en eneste konfirmasjon i Haugesundtraktene uten nettopp denne desserten. Hvis du ikke…
NOVEMBER – Selleri er en litt oversett grønnsak synes jeg, derfor har jeg lyst til å løfte den frem denne måneden. Vi bruker sellerien i grønnsaksuppa eller sammen med de…
En ny uke står for døren og det er på tide å tenke på den kommende ukens middager. Jeg ser stadig mer julemat i sosiale medier, i butikkene har det…
Her får du oppskrift på en skikkelig silkemyk og innsmigrende selleripuré. Smaken er helt nydelig, men det er konsistensen som overrasket meg mest. Fordi det er så lite stivelse i…
Smørbrød med roastbeef og potetsalat er et klassisk smørbrød, og det er en grunn til det, for dette er skikkelig snadder. Her er det godt brød, knasende salat, myk potetsalat,…
Søndag er planleggingsdag, og her kommer det en ny ukemeny til inspirasjon. Jeg kan ikke få sagt mange nok ganger hvor lurt jeg synes det er å lage en ukeplan.…