I dag har jeg laget brokkolisuppe av en brokkoli som hadde begynt å bli litt gul i kantene. Suppen fikk en fin mild smak av brokkoli. Med en liten klatt…

Da er en fantastisk flott vinterhelg over, og det er fint å tenke på at jeg fikk meg en flott skitur. Nå kommer søndagskvelden snikende på og da er det…

Januar. Denne måneden har jeg lyst til å løfte frem kålen. Det er kanskje ikke den grønnsaken folk flest tenker på som den mest spennende i grønnsakshyllene. Men begynner vi…

Er du klar for en ny uke nå? Det er jeg. Det meste er nå klart til uken som kommer. Maten er planlagt og kjøpt inn, kalenderen sjekket og huset…

Nå er ferien definitivt over og det er tilbake til striskjorta og havrelefse for de fleste av oss. Ja, kanskje ikke striskjorte akkurat, men hverdagsmat i hvert fall. Det er…

Har du noen nyttårsforsetter? Skal du slanke deg, spise sunnere, spare penger eller være snillere med miljøet? Da kan det være veldig lurt å ha en ukemeny. Jeg forstår selvsagt…

Uansett om du er blant de som starter det nye året med masse gode intensjoner om et sunnere kosthold, eller om du bare skal fortsette som før – en god…

I dag er det 1. januar. De fleste av oss begynner sikkert å bli ganske lei jule- og festmat nå, og klar for litt andre smaker og retter. Men mange…

Kalkun med tunfisksaus er en lett omarbeidet versjon av en av mine absolutte favoritter i det italienske kjøkkenet, nemlig vittello tonnato. Denne retten består av tynt skårede skiver av kalv,…

Tenk at det bare er noen få dager igjen av 2018. Dette året har gått så fort, og nå står det et helt nytt og ubrukt år foran oss. Men…