restemat

I går hadde vi reker til middag. Husbond hadde vært litt raus i rekedisken og vi hadde litt reker igjen.  Vi kunne selvsagt spist dem opp i dag pillet på…

Er du en av de som rutinemessig rasker med deg en pakke påleggsalat fra butikken? Da synes jeg du heller skal prøve å lage denne salaten i stedet. Jeg vil…

Nasi goreng med reker er et premieeksempel på at restemat kan være alt annet enn kjedelig. Dette er rett og slett et fyrverkeri av smaker og farger. Det smaker varmt…

Mange av ritualene i julen dreier seg om mat på en eller annen måte. De fleste av oss er redde for ikke å ha nok mat, og ender opp med…

I helgen spiste vi kalkun, og i etterkant satt jeg igjen med en del kalkunkjøtt. Jeg bestemte meg for å lage en mais chowder med kalkunrester. For de som har…

Jeg er fullstendig klar over at det er mange pastaoppskrifter her på bloggen, men det kan vel ikke bli for mange? Det synes i hvert fall ikke jeg. I dag…

Den intense sommervarmen har tatt en liten pause, bare for å brake løs igjen på onsdag med temperaturer over 25 grader. Jeg vet ikke helt hvordan det er med deg,…

En haug med bananer hadde i løpet av helgen rukket å bli nokså brune og triste. Noe måtte gjøres dersom de ikke skulle havne i søppelbøtten. Jeg bestemte meg for…

Inspirasjon til en oppskrift kan komme fra så mange steder. Denne gangen var det et resultat av “barsnakk”. På en fest på for en liten stund siden var vi et…

I dag er det fredag og pizzadag hjemme hos oss. Her har jeg laget en hvit pizza eller pizza bianca med potet og røkelaks om du vil. Har du noen…