Cecilies mat
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Cecilies mat
God mat hver dag
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Stikkord:

gulrot

  • Fisk og sjømatMiddag

    Nudelsalat med laks

    av Cecilie 1. desember 2020
    av Cecilie 1. desember 2020

    Hvis mat med skikkelig trøkk i er din greie, da synes jeg du skal prøve denne salaten. Nudelsalat med laks er en herlig frisk middagssalat med saftig laks, nudler og…

  • MiddagSupper

    Minestrone

    av Cecilie 8. september 2020
    av Cecilie 8. september 2020

    Hva er vel bedre enn en skål rykende varm suppe når dageen begynner å bli litt kaldere? Ikke mye som jeg kan komme på i hvert fall. Ministrone er en…

  • Grønnsaker

    Coleslaw

    av Cecilie 13. mai 2019
    av Cecilie 13. mai 2019

    Så skal det visstnok bli varmt igjen, og da må jo grilldressen på og maten ut i friluft. Pølser er selvfølgelig fint å slenge på grillen, men det er mye…

  • FjærkreMiddag

    Kyllingfrikassé

    av Cecilie 15. april 2019
    av Cecilie 15. april 2019

    Kyfllingfrikassé er en skikkelig klassisk søndagsmiddag, og så utrolig godt. Vi snakker mørt kjøtt, masse grønnsaker og rikelig med deilig saus til å knuse potetene i. Og sausen er selvet…

  • Grønnsaker

    Vegetarisk shepherd’s pie

    av Cecilie 5. mars 2019
    av Cecilie 5. mars 2019

    Shepherd’s pie – what’s not to like? Et høyst betimelig spørsmål synes jeg. Shepherd’s pie er alltid godt, om det lages med lammekjøtt som visstnok skal være det autentiske, med…

  • JulTilbehør middag

    Tilbehør til julematen

    av Cecilie 21. desember 2018
    av Cecilie 21. desember 2018

    Mye av julen dreier seg om ribba, julepløsene, medisterkakene, pinnekjøttet, torsken og lutefisken, men tilbehøret er også viktig. Derfor har jeg samlet et lite knippe oppskrifter på klassisk og kanskje…

  • Sesongens beste

    Mine 5 beste oppskrifter med gulrot

    av Cecilie 22. oktober 2018
    av Cecilie 22. oktober 2018

    Oktober. Vi er for alvor inne i høstsesongen og det er rotfrukter for alle pengene nå. Derfor har jeg lyst til å dele mine 5 beste oppskrifter med gulrot. Gulrot…

  • KakerKaker og bakverk

    Gulrotkake

    av Cecilie 15. oktober 2018
    av Cecilie 15. oktober 2018

    Denne kaken har vært en del av mitt faste repertoar de siste nesten 30 årene, men av ukjent grunn har den aldri funnet veien inn på bloggen min. Det gjør…

  • Forretter og småretter

    Gulrothummus

    av Cecilie 11. oktober 2018
    av Cecilie 11. oktober 2018

    Jada. Dip er alltid godt, og denne er ikke noe unntak. Min gulrothummus er fløyelsmyk med en litt rund og mild smak – og for en farge. Blir du ikke…

  • MiddagSupper

    Gulrotsuppe med karri a la Nadheim

    av Cecilie 9. oktober 2018
    av Cecilie 9. oktober 2018

    En gang i uken lager jeg lunsj/middag for Kirkens Bymisjon. Som regel vet jeg ikke hva som venter meg av råvarer når jeg kommer dit, så det gjelder å finne…

nyere innlegg
Eldre innlegg

Om meg

Om meg

Hei, jeg heter Cecilie. Velkommen til min blogg og mitt matunivers. Jeg er opptatt av å spise godt og synes alle fortjener god mat hver dag. Aller best liker jeg italiensk, asiatisk og norsk mat, så det er det du vil finne mest av her. All mat er laget og fotografert av meg og spist av familie og venner.

Kategorier

Følg meg på sosiale medier

Facebook Instagram

Stikkord

agurk appelsin asiatisk bacon blomkål brokkoli brød bønner dampovn Egg eple fløte fransk grill gulrot italiensk jul kylling kål laks lam løk meksikansk middelhavsmat okse paprika pasta pizza potet reker restemat salat sitron sjokolade smør sommermat sopp spinat squash svin thai tomat torsk tradisjonsmat urter

Følg meg på Instagram

ceciliesmat

 978    713


  • Her kommer en helt ny ukemeny. Rett fra pressen kunne jeg sagt om bloggen var en avis. Men det er den jo ikke, men menyen er i hvert fall ny - det er sant. Som vanlig inneholder den litt av hvert,
  • Skal du på fjellet i vinterferien? Da har jeg et supertips til deg. Vei opp og bland sammen alle de tørre ingrediensene hjemme før du drar på hytta. Legg i plastpose og ta med. Baker du en eltefri variant kan du bare røre sammen deigen med vann/melk på kvelden. Sett i ovnen om morgenen og du har ferskt brød med omtrent null innsats. Oppskrift på dette gode brødet finner du på bloggen. Skriv hverdagsbrød i søkefeltet. Lenke til bloggen finner du i bio, eller du kan rett og slett taste inn adressen som er ceciliesmat.no.⁠ .⁠ Det er forresten intenting
  • Ute har det vært bitende kaldt og over alt er det hvitt og fargeløst. Som en motvekt til dette har jeg latt fargene spille en viktig rolle i denne ukens middagsmeny. Her er det rødt, gult og grønt i rikelig monn. Her får du paprikaer fylt med quinoa og masse gode smaker, en rekegryte med både hete og friske farger og en spagettirett som pirrer smaksløkene og øynene med et grønt dryss over røde tomater. Herlig og akkurat hva jeg trenger for tiden. Oppskriften på disse og resten av ukemenyen finner du på bloggen nå. Lenke i bio.  . .
  • Hva er din favorittlunsj på hjemmekontoret. Dette har blitt en lunsjfavoritt på hjemmekontoret vårt. Tomat og rød linsesuppe. Den tar 5 minutter å lage, 20 minutter å koke og tja, så lang tid du vil å spise. Utgangspunktet er rett og slett en boks hakkede tomater og 1 dl røde linser, litt løk og hvitløk og 1/2 liter buljong. Gjør som følger: . 1. hakk løk og hvitløk 2. fres i litt olje 3. hell oppi tomater, buljong og linser 4. la alt småkoke i ca. 20 minutter . I tillegg kan du tilsette forskjellige krydder. Ta suppen i italiensk retning og
  • Ny ukemeny er klar på bloggen. Lenke til bloggen finner du i bio. Ta gjerne en titt og la deg inspirere til å lage noe godt denne uken. Mange opplever nå at samfunnet er mer eller mindre stengt ned, og det vi pleier og liker å gjøre ikke lenger er tilgjengelig. Da er det i hvert fall godt at matbutikkene er åpne. Så min oppfordring er spis godt! . . #ukemeny #middagstips#sunnmat #middagsinspo#grønnsaker #weeknightdinners #matbloggsentralen #godtno #middag #5omdagen #3iuka #matprat #middag #godfisk #godmathverdag#fraceciliesmat
  • Nå er det sesong for Amalfi sitroner. Mange regner disse sitronene som de beste i verden. Om de er det? Det er vel opp til hver enkelt å bestemme. Men nå er de i hvert fall tilgjengelig i butikkene her i Norge og da kan du jo benytte anledningen til å smake og gjøre deg opp din egen mening. ⁠ .⁠ For noen år siden tilbragte vi sommerferien i en liten by 10 min. gange utenfor Amalfi, og jeg kan love deg at de i hvert fall er stolte av sine sitroner. Det var mange limonadekiosker og souverniene bar preg
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Personvern


Tilbake til toppen