Ettersom jeg stadig er på utkikk etter nye smaker og nye måter å gjøre ting på, kan det være lett å glemme de norske klassikerne. Men det er det ingen…
Hvorfor ikke starte denne uken med en skikkelig smakseksplosjon. Det er jo ofte sånn indisk mat er, og denne velsmakende linsegryta er ikke noe unntak. Sammen med fersk naan og…
Hva med å begynne uken med en skikkelig koserett som samtidig kan gi god samvittighet for helsa, kloden og lommeboken? En kjøttfri shepherd’s pie er en deilig linsestuing med et…
Nå er det overhode ikke tvil lengre. Det er høst. Ute uler vinden rundt husveggene og regnet pisker mot vindusrutene, Det er dermed er det på tide å tenke på…
SEPTEMBER – tenker du at paprika er en litt kjedelig grønnsak som bare egner seg som en enslig ring oppå gulostskiva eller kuttet opp i små biter til taco’en? Da…
Jeg er skikkelig glad i en god dip, for den kan brukes til så mye. Forskjellige typer snacks selvfølgelig, men like selvfølgelig er vel ulike grønnsaker, eller hvorfor ikke dyppe…
Jeg begynner uken med en vegetarisk anbefaling. Deilige små paier fylt med brokkoli, vårløk og ost. De smaker nydelig og sammen med litt frisk salat er det et deilig middagsmåltid.…
Hvis du kommer fra Østlandet og er over 50 år eller likte historiene om Elling og Kjell Bjarne, så har du kanskje et forhold til flesk og duppe. Dette var…
Det er definitivt høst i luften, nå og da synes jeg det passer ekstra godt å starte uken med en god varmende suppe med masse næring. En italiensk byggrynsuppe passer…
Hva er vel bedre enn en skål rykende varm suppe når dageen begynner å bli litt kaldere? Ikke mye som jeg kan komme på i hvert fall. Ministrone er en…