Så var det offisielt høst da, og for meg betyr det mer rotgrønnsaker, kål og den type kraftigere grønnsaker og mindre salat. Men det betyr så sannelig ikke at maten blir mindre frisk eller spennende av den grunn. Nå har jeg satt sammen en ukemeny som består av sånne tidlige høstretter. Det ser også ut som om det er mange som fortsatt har mye squash de ønsker å spise opp etter hvor mange som ser på squashoppskriftene på bloggen. Så selvsagt har jeg inkludert en squashoppskrif i ukemenyen.
Mandag
Squashgrateng og grønn salat
Tirsdag
Fiskegrateng med blomkål
Onsdag
Gnocchi alla sorrentina
Torsdag
Spagetti med svartkål og bacon
Fredag
Pizza med aubergine og grønn salat
Lørdag
Bouillabaisse
Søndag
Stekt kyllingbryst med selleri- og potetgrateng
Plommekake med smuldretopp
