Jeg har ikke så mange blomster i hagen min, men en del er det jo og en god del av disse er spiselige i tillegg til at de er…

Ja, ja. Kalenderen viser fortsatt juli, men jeg sitter inne mens regnet siler ned ute. Det er hele 13 grader og lite som minner om høysommer. Heldigvis vitner utvalget i…

Insalata caprese, eller salat fra Capri om du vil, er en skikkelig sommerschlager. Jeg elsker italiensk mat. Det er noe der jeg oppfatter som ærlig og ujålete. Råvarene kan være enkle,…

Vi har vært en del ganger på ferie i Italia, og det er jo ikke til å komme bort fra at det er god mat der. En tur dit kan…

Det er midtsommer, og for mange er dette høysesong for å spise blåskjell. Kanskje er du så heldig at du bare kan gå ut og hente det du trenger, eller…

Jeg har en kokebok som heter «Sølvskjeen». Den skal visstnok være Italias svar på den rutete kokeboken og har etter sigende vært en bestselger i Italia i over 50 år.…

Det er midtsommer og selv om været ikke er helt med på det, er det i hvert fall lange lyse kvelder. Butikkene bugner av flott og spennende frukt, så nå…

Hjemme hos oss er det ikke så vanlig med dessert, ikke på søndager en gang. Det skyldes ikke at jeg har noe imot dessert, det er bare det at jeg…

Tabbouleh er ekte sommermat. Spis den alene eller som tilbehør til for eksempel grillmat. Retten kommer fra området innerst i Middelhavet – nærmere bestemt Jordan, Syria og Libanon, men har…

Det er fortsatt et par uker til vi ser St. Hans, og rabarbraen er fortsatt på sitt beste og den planten jeg har i hagen er temmelig produktiv. Dermed så…