REKLAME – Jeg har i grunnen vært ganske skeptisk til å fritere mat hjemme. Ikke nødvendigvis fordi det er usunt og fett, men mer fordi jeg har tenkt at det…

Hva skal vi ha til middag? Det evige spørsmålet som aldri blir borte. Det må besvares hver dag. Noen har et stort repertoar, andre har et lite, noen prøver ofte…

Hallo, klippekrans med eplemos – det er godt det. Det hele begynte med noen epler på fruktfatet som strengt sagt hadde sett sine beste dager. Skallet var begynt å rynke…

REKLAME – I dag er det kvinnedagen, og det er jo i seg selv en god grunn til å feire. Derfor foreslår jeg en skikkelig lekkerbisken som det slett ikke…

Inspirasjon til en oppskrift kan komme fra så mange steder. Denne gangen var det et resultat av «barsnakk». På en fest på for en liten stund siden var vi et…

Har du spist edamamebønner? Det er ikke noe jeg spiser så ofte, men jeg synes det er godt og har det av og til. Edamame er umodne, grønne soyabønner. De…

Det er stadig flere som får øynene opp for at det er en god idé å lage en ukemeny. Faktisk blir vi bombardert med forslag til ukemenyer fra en av…

Ting trenger ikke alltid å være så komplisert. Cacio e pepe består av 4 ingredienser og smaker helt himmelsk. Dessuten tar det ikke lengre tid å lage den enn det…

Tom yam goong er en av mine absolutte favoritter på suppefronten – en skikkelig suppeklassiker fra Thailand. Jeg vet jeg kan spise den i flere uker i trekk, for det…

For en stund siden var Husbond og jeg på den lille japanske baren i Oslo som heter Izakaya. Der serverer de sake, shochu, øl, whisky, umeshu og et utvalg småretter. Vi…