Vet du at mye av sjømaten er best på denne tiden av året? Derfor har jeg lagt inn tre sjømatmiddager denne uken. Ellers har jeg som vanlig fylt på med…

Fisk er skikkelig godt og enkel hverdagsmat. Faktisk er det som regel langt raskere å trekke eller steke fisk enn kjøtt. Akkurat det er jo noe å tenke på når…

I dag er det fredag og pizzadag hjemme hos oss. Her har jeg laget en hvit pizza eller pizza bianca med potet og røkelaks om du vil. Har du noen…

Har du det som mange andre, skulle kanskje gjerne midjen blitt litt smalere og lommeboken litt tykkere nå i januar. Da kan denne suppen kanskje være en del av løsningen.…

Mandag har blitt vegetardagen hjemme hos oss, og i dag hadde vi en deilig ovnsrett med aubergine i hovedrollen. Retten roper middelhavet lang vei med aubergine, tomater og mozzarellaost. Og…

Skikkelig vinter sier meteorologene. Skikkelig mat sier jeg. Jeg vet ikke hvordan det er med deg, men jeg har et sterkt indre kompass som forteller meg hva slags mat som…

Det er så populært for tiden å ovnsbake grønnsaker. Det er i grunnen ikke så rart, for i prosessen blir blir sødmen i grønnsakene lokket frem.  Blomkål er en av…

Har du lyst på noe lett og friskt etter julens mange tunge måltider? Det hadde i hvert fall jeg, og asiatisk mat er en perfekt kontrast til all tradmaten. Derfor…

Dette er en skikkelig vintersuppe. Den er proppfull av gode ting. Suppen er kremet, krønsjy, smaker herlig og inneholder masse som er godt for en vintertufs kropp. Jeg har gått…

Ukens middagsmeny er klar og består av både fisk, kjøtt og masse grønnsaker. Når jeg lager en ukemeny forsøker jeg å legge inn så mye variasjon som mulig. På fiskefronten…