Tenk at det allerede er midten av april. Naturen begynner å våkne, selv om det fortsatt er en god del snø i skogen, gleder jeg meg til snart å plukke…

I påsken har det blitt mye god mat, vin og godteri. Det, kombinert med lengre dager gjør at jeg nå har lyst på lettere mat. Masse grønnsaker, fisk og lyst…

Påskeferie, for et herlig ord. Jeg skal jobbe, men det er helt greit. Studenten har kommet hjem og vi skal kose oss sammen på kveldene med gode middager og fine…

Så var vi kommet til siste fulle arbeidsuke før påskeferien. For noen begynner ferien på fredag ettermiddag, mens noen skal jobbe i uken etterpå også. Det skal jeg, men altså…

Så var det tid for en ny ukemeny. Denne uken er det som vanlig en blanding av grønnsaker, sjømat og kjøtt. Grønnsaksgrateng og blomkålsuppe er ukens grønnsaksmiddager, og helt vegetarisk…

Å legge maten på et stekebrett og la ovnen gjøre jobben har blitt populært. Det handler selvsagt om hvor mye tid og energi man har lyst til å bruke på…

Denne uken byr jeg på både fisk, kjøtt, fugl og selvfølgelig masse grønnsaker. Gnudi er en italiensk rett som betyr naken. Det er fordi de små bollene som er laget…

Visste du at mandag 6. mars er fiskens dag? Det feirer jeg med å servere deilig brandade med torsk.  Tiden da fisk og potet var hverdagskost 5-6 ganger i uken…

Av og til blir jeg litt slapp med å lage ukemenyen. Ja, til og med jeg blir det av og til, og jeg har hatt en sånn periode i det…

I den kommende uken er det vinterferie i store deler av landet. Noen drar på ferie, andre blir hjemme og noen legger ikke merke til at det er vinterferie en…