På denne tiden av året får jeg alltid så lyst på mat som er grønn og frisk. Alt som kommer opp av jorden frister meg. Og brennesle er en av…

Nå er brenneslen på sitt beste å høste her hvor jeg bor, og jeg ser at det er mange som er inne på bloggen for å sjekke oppskrifter med nesle…

Det er alltid greit å ha noen skikkelig gode retter på lur  – også når det gjelder festmat. Og kalvefilet med gorgonzolasaus er nettopp en slik rett. Den smaker alltid…

«Kom mai du skjønne milde». Ikke akkurat sånn ennå.Været er pent, men en kald vind gjør at temepraturen ikke blir allverden, men jeg lever i håpet om at kvikksølvet skal…

På denne tiden av året begynner det alltid å presse seg frem et sterkt behov for lettere og mer grønn og frisk mat.  Pasta primavera er akkurat en slik rett…

En ny våruke står for døren, og forhåpentlig vis vil det bli litt mindre kald nordavind og like mye sol. Det hadde vært deilig. Ute har naturen virkelig begynt å…

Endelig en skikkelig våruke foran oss. Det gleder meg veldig å gå rundt i hagen nå og kikke på alt som titter opp av jorden. Gressløken er på full fart…

Crispy duck har i løpet av det siste året blitt en skikkelig kosematfavoritt hjemme hos oss.  Det er lettvint nok til at det passer på en fredagskveld og det smaker…

I januar fylte bloggen min 10 år – og i hver eneste uke, men noen få unntak har jeg laget en ukemeny som jeg har delt her. Tilsammen skulle det…

Alle liker vel lasagne, og det trenger slett ikke være kjøtt i for at det skal falle i smak. De aller fleste tenker vel på smaksrik kjøttsaus, kremet ostesaus og…