Endelig en skikkelig våruke foran oss. Det gleder meg veldig å gå rundt i hagen nå og kikke på alt som titter opp av jorden. Gressløken er på full fart opp og har allerede blitt en liten tue (selv om det ikke er noen lange strå ennå). Estragonen ser jeg også at er ivrig etter å komme opp og det samme gjelder oreganoen. Denne uken skal jeg begynne å venne rosmarinen til et uteliv igjen etter et vinteropphold i kjøkkenkarmen. Inne på kjøkkenet er jeg forstatt der at det er litt senvinter og litt tidlig vår, men det går definitivt mot lettere mat.
Denne uken har vi mye å feire i familien, så da slår jeg til med et skikkelig digg måltid på lørdagen. En flott tre-retters er jo ikke å forakte. Kanskje du også har noe spesielt å feire, eller rett og slett bare våren. Da kan du jo la deg inspirere av lørdagens forslag. Uansett festmiddag eller ei, jeg ønsker deg en god uke og vel bekomme.
Mandag
Poké bolle
Tirsdag
Byggrynsuppe på italiensk
Onsdag
Panert flyndre
Torsdag
Spagetti med kjøttboller
Fredag
Fredagspizza
Lørdag
Grønn risotto
Svinebiff med fløtesaus
Peppermynteis med sjokoladesaus
Søndag
Lettvint baccalao og grønn salat
