enne uken blir det mye italiensk. Det er et av mine favorittkjøkken. I italiensk mat får råvarene skinne. Det er ikke nødvendigvis eksklusive råvarer, men med tålmodighet, kjærlighet og matglede…
-
-
Dagens lunsj var en enkel pastarett med krabbe, chili og hvitløk. Vi hadde sjømat til middag i går, og i dag satt jeg igjen med 4 krabbeklør. Ikke all verdens…
-
God søndag! En ny uke står for døren, og februar banker på døren. Skreien har kommet og dagene er lengre. Mye å glede seg over med andre ord. Som vanlig…
-
Nettet flommer over av gode forslag til ukemenyer. Men faktisk er det få som har holdt det gående så lenge som jeg. Dette er det 7. året jeg gir tips…
-
Det er lite som slår en kopp med varm drikke etter å ha vært ute en vinterdag. Om det er skiene, skøytene eller basing i snøen som har foregått er…
-
En ny vinteruke står for døren. og nå er det vinterlig kaldt ute også. Da er det godt med mat som smaker skikkelig og varmer godt. Har du ikke funnet…
-
Dette er en spennende suppe, eller kanskje gryterett eller asiatisk risotto er en mer dekkende beskrivelse av retten. Suppen er altså temmelig tyktflytende. Men det kommer jo i stor grad…
-
Andre uken i januar. Jeg er over det verste sjokket ved komme tilbake til hverdagen, Dagen blir litt lengre for hver dag som går, og det nærmer seg lønningsdag. Livet…
-
Det er ikke mange jeg kjenner som ikke liker poteter. Jeg mener ikke de som er hysterisk engstelig for karbohydrater og er redd for at poteter skal ødelegge fasongen. Jeg…
-
Jeg begynner året med en oppskrift med fisk og masse grønnsaker. Det skulle vel passe godt for de fleste nå med mat som er alt annet enn julete og tradisjonell…