Nå er ferien over for vår del og hverdagen tilbake.  Jeg har så langt hatt en super sommer med både kos hjemme og utenlandstur. Og selv om hverdagen kommer sigende…

I går hadde vi reker til middag. Husbond hadde vært litt raus i rekedisken og vi hadde litt reker igjen.  Vi kunne selvsagt spist dem opp i dag pillet på…

Visste du at Italia er det 5. mest populære ferielandet for nordmenn om sommeren? For meg er det imidlertid ferieland nummer 1. Jeg elsker å være på ferie i Italia…

Knust agurk er en nydelig salat med klare, asiatiske smaker av soyasaus, riseddik og sesamfrøolje. Den passer ypperlig til grillet kjøtt og fisk. Salaten har sirkulert en stund på nettet…

Dette er sommerdesserten sin det. Panna cotta med sitron – masse deilig, frisk sitronsmak. I tillegg til at det er godt med sitron i selve panna cottaen, serverer jeg den…

Juli er måneden for å ta det litt med ro. Alt trenger kanskje ikke være så planlagt som resten av året. Det er jo deilig å kunne ta ting litt…

JULI – det er høysommer og ferietid. I matveien er det is på pinne, grillpølser, jordbær, moreller, vannmelon og masse annet godt. Men det som nesten skriker høyest sommer av…

Da jeg var i begynnelsen av 20-årene bodde jeg et halvt år i New Delhi. Da ble jeg kjent med den indiske drikkenlassi og falt pladask. Dette var før smoothies…

Så er det fellesferie og høysommer, og uansett om du har ferie eller ei, så håper jeg du nyter sommeren. Jeg har i hvert fall tenkt å nyte sommeren med…

Hva skriker vel mer sommer enn jordbær og is til dessert? Lite for mitt vedkommende, i hvert fall. Rømmeis med jordbær er en litt mer raffinert dessert, men slett ikke…