urter

Sommer er salattid, og pastasalat er alltid populært. Her har jeg laget en pastasalat med middelhavssmaker. I denne salaten er det friske, sødmefylte tomater, ovnsbakt paprika som blir søt og…

Det næremer seg påske og hva er vel mer på sin plass da enn et skikkelig godt lammemåltid? For mange er en skikkelig lammestek nærmest synonymt med påskeaften samtidig som…

Hvis mat med skikkelig trøkk i er din greie, da synes jeg du skal prøve denne salaten. Nudelsalat med laks er en herlig frisk middagssalat med saftig laks, nudler og…

Det er sommer og squashtid. Noen har dem i hagen og får uhorvelige mengder, mens resten av oss må pent kjøpe dem i butikken. Squash har jo en veldig mild…

Endelig begynner tomatene å smake av noe igjen. Det er aldeles herlig og noe jeg ville feire ved å lage en enkel tomatgalette. En galette er en slags  pai som…

I går hadde vi reker til middag. Husbond hadde vært litt raus i rekedisken og vi hadde litt reker igjen.  Vi kunne selvsagt spist dem opp i dag pillet på…

Har du vært i Thailand har du kanskje spist noe som heter Larb gai eller larb moo. Det er en salat helt uten salat og nesten helt uten andre grønnsaker…

Det er veldig mange gode grunner til å like sommeren. For meg er en av de viktigste grunnene det store utvalget av nye, friske grønnsaker. Jeg simpelthen elsker å gå…

Sommer er tid for makrell. Mange har båt og kan bokstavelig talt dra opp bøttevis av denne sommerfisken, mens vi andre får nøye oss med den fangsten vi kan gjøre…

Det å putte sommerens poteter i en salat synes jeg er en skikkelig god idé. Jeg har flere potetsalater på bloggen allerede. Det er allerede en fransk potetsalat med oljedressing…