ost

Det begynner å bli skikkelig mørkt og kaldt ute nå. Da er det hyggelig å invitere venner og familie hjem til et hyggelig måltid. Når jeg gjør det synes jeg…

. flkjlI dag byr jeg på en skikkelig retro-rett. For det er vel akkurat det ostesuffle er? Den hadde sin storhetstid en gang på 70-tallet, selv om retten visstnok har…

Cobb salat er en amerikansk klassiker av det rause slaget, og som i mye amerikansk mat som blir populær er det mye av alt som er godt i denne salaten.…

Det er alltid greit å ha noen skikkelig gode retter på lur  – også når det gjelder festmat. Og kalvefilet med gorgonzolasaus er nettopp en slik rett. Den smaker alltid…

Alle kan vel trenge en lasagneoppskrift til? Det kan i hvert fall jeg, og denne ble riktig god. Dette er en lasagne med grønne plater og det har du kanskje…

Av og til synes jeg at jeg treffer ekstra godt men en smakskombinasjon, og sånn var det med denne salaten. Til lunsj i dag lagde jeg nemlig en salat med…

Det å bruke blåmuggost på pizzaen er kanskje litt uvant, men jeg lover – det er veldig godt. Pizza med blåmuggost og skinke er en skikkelig smaksbombe. Blåmuggosten er både…

Ovnsbaking av grønnsaker får virkelig det beste frem i dem. I aspargesen er det mye godt allerede i utgangspunktet. Jeg er fortsatt på en asparges mission, og ville prøve om…

Ting trenger ikke alltid å være så komplisert. Cacio e pepe består av 4 ingredienser og smaker helt himmelsk. Dessuten tar det ikke lengre tid å lage den enn det…

Av og til får jeg servert en deilig salat av rødbeter og nektariner til lunsj på jobben. For meg var det en ukjent, men veldig god kombinasjon Det var faktisk…