Alle liker vel lasagne, og det trenger slett ikke være kjøtt i for at det skal falle i smak. De aller fleste tenker vel på smaksrik kjøttsaus, kremet ostesaus og…
Stikkord:
løk
-
-
OKTOBER – en mer ydmyk grønnsak enn løken skal man lete lenge etter. Den stikker seg sjelden frem, men er helt nødvendig i veldig mange retter. Den bare er der…
-
Dette er ikke akkurat rakettforskning eller molekylær gastronomi på høyt nivå, men det er jo veldig hyggelig å pynte på tallerkenen med vakkert tilbehør som til og med ikke bare…
-
Pai er noe de fleste liker, og en løkpai som dette er nok ikke noe unntak. For i denne paien er det et lett og flakete paiskall, søt karamellisert løk…
-
I dag har jeg laget en skikkelig januar salat med sardiner, poteter og et tydelig middelhavspreg. Etter min mening tikker denne salaten alle boksene. Den er er enkel å lage.…
-
Heldigvis, endelig ser det ut som om temperaturen skal krype godt over tyve grader. Da er det absolutt på sin plass å servere en kald suppe. Det er både leskende…
-
Egg i skjærsilden eller uovo in purgatorio som det heter på italiensk, er en deilig enkel rett. Det er rett og slett egg som er kokt i en deilig, hot…
-
Det høres kanskje litt råflott ut med koteletter med tomater og vin på en hverdag. Men kanskje har du en liten rest vin igjen etter helgen, eller så har du…
-
Midten av mars og ute er det fortsatt meterhøye brøytekanter. Ærlig talt, nå er det nok! Jeg merker at jeg for hver dag som går blir mer og mer sugen…
-
Akkurat nå er det vanskelig å forestille seg at det skal bli sommer og varmt igjen. Ute ligger snøen i tykt lag og termometeret viser minusgrader med to siffer. Slike…
nyere innlegg