I flere somrer har vi feriert på Liguriakysten, og det har blitt et av mine definitive favorittreisemål for sommerferien. Liguria er den tynne stripen med land før fjellene reiser seg…

For mange år siden var familien på ferie i Thailand og jeg var så heldig å få være med en kinesisk kokk inn på kjøkkenet på hotellet der vi bodde…

Det er et nydelig vær i Oslo for tiden, men det har kommet et kaldt drag i luften og dermed er det vanskelig å late som om det ikke går…

August er måneden for skolestart, og med det også matpakker. Liker poden brødskiver og en gulrot er jo ingenting bedre enn det. Hjemme hos oss er det litt mer komplisert,…

Det er søndags kveld og tid for å planlegge ukens middager. Nedenfor kommer syv middagsforslag. Som vanlig skulle det være litt for en hver smak. Det er kjøtt, fisk og…

La meg komme med en bekjennelse: Jeg er et radiomenneske. Jeg elsker å lytte, og kan høre på så mangt. Lytting passer så bra sammen med andre aktiviteter. Helt siden…

Inspirasjon til nye matretter kan komme fra så mange steder. Av og til er det ikke godt å vite hvorfra heller. Men denne gangen vet jeg at ideen startet med…

For noen er sommerferien over nå og det er på tide å gå tilbake til jobb nå. Andre har fortsatt noen feriedager igjen, og forhåpentligvis har vi alle fortsatt mange…

Gazpacho er en spansk kald suppe som vanligvis er basert på tomater, agurk og paprika og er jevnet med brød og smakssatt med eddik. Den suppen jeg har laget, er…

Denne salaten er veldig enkel å lage og smaker veldig godt. Det tar riktignok litt tid å skjære opp grønnsakene i tynne strimler, men jeg synes det er verdt å…