Denne uken er det vinterferie her på Østlandet, og det blir merkbart færre folk i byen, selv om de fleste ikke har ferie. Bussen har bedre plass og det er…

Her har jeg satt sammen en ukemeny og som vanlig er det både kjøtt, fisk og litt vegetar. Jeg håper du finner noe som frister og kan gi inspirasjon til…

Det er nesten skummelt hvor fort tiden går. Nå er det allerede februar og dagene har blitt merkbart lengre – heldigvis. Det feirer jeg med litt grønne salater ved siden…

Brandade er en deilig, tradisjonell sydfransk rett bestående av salt torsk, poteter og olivenolje. Det er sikkert like mange måter å lage denne retten på som det finnes husmødre i…

Pad thai er en favoritt hos de flest som har vært i Thailand. Dette er gatemat på sitt beste; raskt, godt og billig.   I sin enkleste form er pad thai…

Det er nesten ikke til å tro at januar går mot slutten. Jeg synes virkelig ikke det er lenge siden rakettene markerte inngangen til det nye året. Mitt forsett i…

JANUAR – Mange tenker sikkert på sommer, sol og bølgeskvulp når de tenker på reker. Ikke noe er vel bedre enn å sitte på en bryggekant og pille reker? Nei…

Et lite magevirus satte en stopper for å få ut ukemenyen i går på søndag som jeg pleier. Men nå er magen bedre og menyen på plass. Det med mageviruset…

I dag har jeg laget en skikkelig januar salat med sardiner,  poteter og et tydelig middelhavspreg. Etter min mening tikker denne salaten alle boksene. Den er er enkel å lage.…

Så var den første hele uken av 2020 over og familien har falt tilbake til hverdagen med jobb og skole. Da er det ekstra greit å ha en plan for…