I går lagde jeg selleri og potetgrateng, og for en deilig rett det ble. Denne rakkeren er rett og slett nydelig. Ikke et negativt ord om vanlige fløtegratinerte poteter, men…
Kategori:
Middag
Stekt kyllingbryst med druer bakt i ovnen ble rett og slett en skikkelig smakfull og litt overraskende deilig middag. Druer er jo absolutt ikke noe nytt på kjøkkenet mitt, men…
Er ditt forhold til kebab, noe du spiser sent på natten etter en hyggelig tur på byen, og det er da noe litt slapt grillet kjøtt med dvask salat og…
Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…
Dette her er bare så godt. Om du ikke har laget bakt paprika før, så må du bare prøve det. Etter en god stund i ovnen blir den litt skarpe…
Asiatisk mat er alltid populært hjemme hos oss, og denne retten var ikke noe unntak. Kyllingkjøttboller med glassnudler er et deilig hverdagsmåltid som kan lyse opp en litt regntung høstettermiddag. …
– Hvis du lager torsk på denne måten, kan vi godt ha det flere ganger. Det er ikke så ofte at Tuppen uttaler seg positivt om hvit fisk, men denne…
Jeg samler på gode hverdagssuper. Supper som er enkle å lage og smaker godt. Blomkål og kikertsuppe kommer kommer definitivt i denne kategorien. Suppen er fløyelsmyk og har en mild…
Risotto er noe av det beste jeg vet, særlig fordi den kan varieres i det uendelige alt etter sesong, hva man har og hva den skal serveres sammen med. På…
I går hadde vi reker til middag. Husbond hadde vært litt raus i rekedisken og vi hadde litt reker igjen. Vi kunne selvsagt spist dem opp i dag pillet på…