tomat

Jeg er så heldig å være del av et :U-støttet initiativ som har som formål å fremme forbruket av europeisk frukt og grønt. Min rolle her er å lage mat…

Sommer er salattid, og pastasalat er alltid populært. Her har jeg laget en pastasalat med middelhavssmaker. I denne salaten er det friske, sødmefylte tomater, ovnsbakt paprika som blir søt og…

Cobb salat er en amerikansk klassiker av det rause slaget, og som i mye amerikansk mat som blir populær er det mye av alt som er godt i denne salaten.…

REKLAME – Det er lite som slår en skikkelig god salat på en varm sommerdag. Det er lett å spise, fint å dele med andre og krever ikke all verdens…

Alle liker vel lasagne, og det trenger slett ikke være kjøtt i for at det skal falle i smak. De aller fleste tenker vel på smaksrik kjøttsaus, kremet ostesaus og…

Det er sommer og squashtid. Noen har dem i hagen og får uhorvelige mengder, mens resten av oss må pent kjøpe dem i butikken. Squash har jo en veldig mild…

JUNI – dersom jeg måtte velge meg en grønnsak og leve med den resten av livet ville jeg høyst sannsynlig valgt tomaten. For så glad er jeg i den. Jada,…

Man trenger vel strengt ikke en oppskrift for å lage dette, for det er like enkelt som det er godt. Altså utrolig enkelt og godt. Det er nesten som å…

Jeg har alltid vært glad i risotto, men i det siste har jeg fått helt dilla, og lager risotto i alle mulige forskjellige varianter. Siste tilskudd til risottofamilien min er…

Endelig begynner tomatene å smake av noe igjen. Det er aldeles herlig og noe jeg ville feire ved å lage en enkel tomatgalette. En galette er en slags  pai som…