Forsommer og rabarbra hører sammen. Som barn elsket jeg å sitte på trappen med en kopp sukker og dyppe rabarbrastilker oppi for så å suge av sukkeret og ta en…
Kategori:
Middag
-
-
Etter min mening bør denne potetsalaten stå på et hvert koldtbord og være følge til all spekemat. Den bløte rømmen er ypperlig følge til alt det salte kjøttet. Dette er potetsalat…
-
Tomatsuppe er noe nesten alle liker, både barn og voksne. Jeg synes det er noe trygt over en rykede varm bolle med suppe. Den varmer godt, metter akkurat passe og…
-
Denne middagsretten har jeg lært av mamma en gang på midten av åttitallet. Jeg vet ikke hvor hun hadde den fra, men mistenker at den kommer fra en eller annen…
-
Her i familien er gresk salat en hit. Aller best er den selvsagt om sommeren når tomatene er på sitt aller mest smaksrike. De søte tomatene og den salte osten…
-
Grønnsaksuppe, med eller uten pølsebiter, er en av de faste sliterne i kjøkkenet vårt. Jeg elsker suppe, og synes at nesten alle varianter av denne flytende retten er herlige. Denne…
-
Første gang jeg spise kylling med sitrongress var i Vietnam for snart 20 år siden. Det var en utrolig smaksopplevelse. Da jeg og Husbond kom hjem til gamlelandet startet søket…
-
Jeg er veldig glad i asparges. Selvsagt er de best i sesongen, men av og til bare må jeg ha dem selv om det ikke er sesong. Etter min mening…
-
På søndagene liker jeg å bruke tid på å lage mat. Da har jeg bedre tid enn de andre dagene, og kan lage mat som tar lang tid å lage.…
-
Karbonader er populær mat, både hos store og små. Selv husker jeg farmors karbonadesmørbrød til festlige anledninger. Det var stas å sette tennene i et deilig karbonadesmørbrød med stekt løk…