Middag

Husbond og jeg skulle kose oss med sjømat i helgen, og jeg dro i butikken for å se hva de kunne friste med. Jeg tenkte å kjøpe litt av hvert…

Fisk er skikkelig godt og enkel hverdagsmat. Faktisk er det som regel langt raskere å trekke eller steke fisk enn kjøtt. Akkurat det er jo noe å tenke på når…

I dag er det fredag og pizzadag hjemme hos oss. Her har jeg laget en hvit pizza eller pizza bianca med potet og røkelaks om du vil. Har du noen…

Har du det som mange andre, skulle kanskje gjerne midjen blitt litt smalere og lommeboken litt tykkere nå i januar. Da kan denne suppen kanskje være en del av løsningen.…

Mandag har blitt vegetardagen hjemme hos oss, og i dag hadde vi en deilig ovnsrett med aubergine i hovedrollen. Retten roper middelhavet lang vei med aubergine, tomater og mozzarellaost. Og…

Det er så populært for tiden å ovnsbake grønnsaker. Det er i grunnen ikke så rart, for i prosessen blir blir sødmen i grønnsakene lokket frem.  Blomkål er en av…

Har du lyst på noe lett og friskt etter julens mange tunge måltider? Det hadde i hvert fall jeg, og asiatisk mat er en perfekt kontrast til all tradmaten. Derfor…

Dette er en skikkelig vintersuppe. Den er proppfull av gode ting. Suppen er kremet, krønsjy, smaker herlig og inneholder masse som er godt for en vintertufs kropp. Jeg har gått…

Det snør, det snør tiddelibom. Og hva er vel bedre da enn å spise en deilig varm suppe på sånne skikkelige vinterdager. Her får du en knallgod misosuppe med nudler,…

I min serie med forslag til måter å bruke opp julmaten på, har jeg kommet til ribberillette. Rillette er en klassisk fransk rett som naturlig hører hjemme på et lunsjbord.…