Det næremer seg påske og hva er vel mer på sin plass da enn et skikkelig godt lammemåltid? For mange er en skikkelig lammestek nærmest synonymt med påskeaften samtidig som…
Stikkord:
lam
-
-
Dette er vel knap nok noen oppskrift, men mer et forslag til hva du kan gjøre med pinnekjøttrester. For det er ingen grunn til å kaste den lille biten med…
-
På åtti-tallet var det kjempepopulært med bakt potet. Det var ikke få fredags- eller lørdagskvelder på byen som ble avsluttet med en bakt potet fra en vogn utenfor Nationalteatert. Potetene…
-
OKTOBER – Høsten er dessverre ikke min favorittårstid, men ferskt lammekjøtt er definitivt noe å glede seg til. Norsk lammekjøtt er av veldig høy kvalitet, og har en deilig smak.…
-
Lammeskav med hummus ble en skikkelig eksplosjon av smaker og farger på middagsbordet. Her har jeg stekt lammekjøttet med krydder fra Midtøsten og servert det på en seng av hummus.…
-
Er ditt forhold til kebab, noe du spiser sent på natten etter en hyggelig tur på byen, og det er da noe litt slapt grillet kjøtt med dvask salat og…
-
-
-
Er du en av de mange som har en dampovn, men ikke bruker den til så veldig mye. Jeg har inntrykk av at veldig mange som har dampovn hadde store…
-
På denne tiden av året er det lammekjøttdeig å få tak i. Da ligger den er ved siden av deigene fra storfe, svin og kylling. Jeg skulle gjerne sett det…
nyere innlegg