Jeg er så heldig å være del av et :U-støttet initiativ som har som formål å fremme forbruket av europeisk frukt og grønt. Min rolle her er å lage mat…
Stikkord:
blåskjell
-
-
Sjømat og sommer går hånd i hånd og blåskjell er en favoritt for mange. Det er enkel, billig og veldig god mat og noen ganger også selvfanget. Som regel dampes…
-
Blåskjell er virkelig enkel og god mat. Det er ikke så mye som skal til før det står et herremåltid på bordet om man har tilgang til blåskjell, løk, hvitløk,…
-
Jeg tror de fleste som tenker på indisk mat ser for seg noe med kylling eller lam, om det ikke er noe vegetarisk da. Men India har en lang kystlinje…
-
REKLAME – Du verden så godt dette var. I dag fikk tak i noen veldig gode blåskjell, og etter litt tankevirksomhet frem og tilbake bestemte jeg meg for å lage…
-
Mange tenker på blåskjell som sommermat, men faktum er at det er nå i den kalde årstiden at blåskjellene er aller best. Så det er absolutt ingen grunn til å…
-
Ja, ja. Kalenderen viser fortsatt juli, men jeg sitter inne mens regnet siler ned ute. Det er hele 13 grader og lite som minner om høysommer. Heldigvis vitner utvalget i…
-
Det er midtsommer, og for mange er dette høysesong for å spise blåskjell. Kanskje er du så heldig at du bare kan gå ut og hente det du trenger, eller…
-
Blåskjell er en favoritt i familien vår, og som regel blir skjellene tilberedt på den klassiske måten med løk, hvitløk og hvitvin – blåskjell marinara. Men i dag hadde jeg…
-
Det er sommeren som er høysesong for skalldyr her i Norge, men egentlig burde det være vinteren. Det er nemlig da skalldyrene er på sitt aller beste. Når vannet blir så…
nyere innlegg