Dette er en god gammeldags krydderkake med banan som har fulgt meg siden studietiden. Det med bananen er riktignok en nyere tilføyelse, men allikevel (det er jo greit å spise…

I uken som kommer er det skolefri i halve Norge, og om man har barn eller ikke, så merkes det godt. Det blir litt mindre trafikk på veien og litt…

Er ditt forhold til kebab, noe du spiser sent på natten etter en hyggelig tur på byen, og det er da noe litt slapt grillet kjøtt med dvask salat og…

Denne uken er det skikkelig høst på menyen. Her er det rotgrønnsaker, kål, sopp, ovnsrett og søndagsstek. For meg er alt dette klassisk høstmat og et kjærkomment gjensyn etter sommerens…

Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…

SEPTEMBER – Nå er vi vel sånn omtrent midt i den norske epleseongen. Glasseplene er historie og vintereplene blir sakte men sikkert modne. I år var det en rar eplehøst.…

Har du måttet holde på hatten i dag? Det har i hvert fall blåst kraftig der jeg har vært i dag. Så selv om solen stort sett skinte hele dagen,…

Dette her er bare så godt. Om du ikke har laget bakt paprika før, så må du bare prøve det. Etter en god stund i ovnen blir den litt skarpe…

Så var høsten her, da. I uken som har gått har regnet silt ned og temperaturene definitivt vært på et høstnivå. Det er med andre ord gode grunner til å…

For en matnerd er det deilige dager for tiden. I skogen er det sopp og i butikker, torg, reko-ringer og i hager bugner det av struttende grønnsaker og deilig norsk…