Vi har vært en del ganger på ferie i Italia, og det er jo ikke til å komme bort fra at det er god mat der. En tur dit kan…
juni 2015
-
-
Det er midtsommer, og for mange er dette høysesong for å spise blåskjell. Kanskje er du så heldig at du bare kan gå ut og hente det du trenger, eller…
-
Jeg har en kokebok som heter «Sølvskjeen». Den skal visstnok være Italias svar på den rutete kokeboken og har etter sigende vært en bestselger i Italia i over 50 år.…
-
Det er midtsommer og selv om været ikke er helt med på det, er det i hvert fall lange lyse kvelder. Butikkene bugner av flott og spennende frukt, så nå…
-
Hjemme hos oss er det ikke så vanlig med dessert, ikke på søndager en gang. Det skyldes ikke at jeg har noe imot dessert, det er bare det at jeg…
-
Tabbouleh er ekte sommermat. Spis den alene eller som tilbehør til for eksempel grillmat. Retten kommer fra området innerst i Middelhavet – nærmere bestemt Jordan, Syria og Libanon, men har…
-
Det er fortsatt et par uker til vi ser St. Hans, og rabarbraen er fortsatt på sitt beste og den planten jeg har i hagen er temmelig produktiv. Dermed så…
-
Her kommer en oppskrift på en frisk og mettende sommersalat proppfull av gode smaker. Jeg er veldig glad i thaimat. Med sine klare, friske, rene smaker er dette ypperlig sommermat.…
-
Når jeg skriver overskriften innser jeg at det ikke akkurat høres ut som det mest spennende man kan spise. Det høres ganske kjedelig ut i grunnen, og det er synd,…