Gnudi med spinat (som forresten uttales njudi) er små dumplings laget av ricotta og smaksatt med spinat. De ligner ganske mye på gnocchi, men her er altså potetene byttet ut…
-
-
I dag har det vært en fantastisk flott vårdag her. Store flokker med gjess fløy i plogformasjon nordover, en marihøne virret rundt på terrassen og store og små fugler sang…
-
Ta da, her er ukens forslag til ukemeny. Det er vel ikke så mye mer å si enn at som vanlig har jeg forsøkt å sette sammen en meny med…
-
Jeg håper du har hatt en fin uke og helg. Selv har jeg hatt en super helg i Berlin der den yngste datteren min bor i år. Hele familien var…
-
Når jeg setter sammen en ukemeny har jeg noen prisnipper jeg følger (sånn circa i hvert fall). Det skal være rikelig med grønnsaker på tallerkenen, det skal være fisk et…
-
Middager med kjøttdeig eller potetstappe er alltid populært, så denne burde bli en sikker vinner på mange middagsbord. Cottage pie består av en smaksrik men «snill i smaken» kjøttsaus dekket…
-
I den kommende uke er det mange som har vinterferie. Noen drar på fjellet, andre til utlandet, men de fleste blir nok hjemme. Blant de som drar på en hytte…
-
Uken starter med valentindagen. Jeg må innrømme at jeg ikke er så begeistret for disse dagene som egentlig bare er et push fra handelsstanden for å selge mer. Men altså,…
-
Klar for en ny uke? Det er jeg, og for meg betyr det å være klar at jeg har en plan for middagene i uken som kommer. For tiden har…
-
Nedenfor finner du mitt forslag til ukemeny. Der er det som vanlig litt av hvert, så jeg håper du finner noe som kan friste til et godt måltid eller to…