En ny uke står for døren og med den kommer skolestart og hverdag. For de fleste av oss kan det komme som et sjokk. Derfor har jeg lagt opp til en ukemeny med nokså kjappe middager denne uken. Får du ikke tak i makrell, eller synes det er for styrete å filetere, kan du like godt bruke laks. Godt blir det uansett. Blomkålen er fortsatt i sesong, og selv om det var spis-blomkål-dugnad i forrige uke for å redde avlingene til bøndene, er det ingen grunn til ikke å spise blomkål denne uken også. Det er jo så godt og kan varieres på så mange måter. Har du ikke lyst på blomkålsuppe kan du jo sjekke ut denne samleposten min med 5 blomkåloppskrifter.
Mandag
Blomkålsuppe med parmesan og bacon
Tirsdag
Grillet makrell med dillstuede poteter
Onsdag
Spagetti med sitron og reker og grønn salat
Torsdag
Thailandsk biffsalat
Fredag
Pizza med steinsopp og parmaskinke
Lørdag
Krydret andebryst med plommer
Søndag
Kjøttkaker, poteter og dampede grønnsaker
Plommegrøt
