Sommer er fisketid, og særlig laks. Det er på denne tiden av året at laken kommer opp i elvene for å gyte og mang en hobbyfisker bruker de lyse sommernettene på…
Kategori:
Middag
-
-
Det begynner å bli ganske sommerlig ute, og det begynner å krible litt i familiens grillmuskler. Nær sagt alt kan jo legges på grillen, og vi har prøvd litt av…
-
Karbonade og makaronigrateng – det er bare barnematen – og hva så, jeg liker barnemat, jeg. Det gjør i grunnen de fleste jeg kjenner – dersom den er veltillaget, vel og…
-
Helt fra jeg var liten har gratinert blomkål med pølsebiter eller bacon vært en av mine sommerfavoritter. Jeg kan ikke sette fingeren på hva det er, men den milde blomkålen,…
-
En enkel hverdagsrett og samtidig en av verdens mest romantiske retter. Noen hver kan jo bli litt myk når de tenker på Lady og Landstrykerens uforglemmelige først måltid sammen, som…
-
Jeg begynner å innse at listen med oppskrifter på andebryst begynner å bli veldig lang, og noen begynner kanskje å bli lei av å lese om det. Men det er…
-
For en tid tilbake skrev jeg om cannelloni med kjøttfyll og tomatsaus. Denne gangen har jeg blandet kjøtt og tomatsaus og fylt cannellonirørene med og laget en hvit saus med…
-
Det er vinter nå, og på denne tiden av året liker jeg å spise gode kraftige gryteretter som gjerne har stått i timesvis og putret på komfyren før de settes…
-
Det er rart med det, men før man passerer konfirmasjonsalderen (og senere også for den saks skyld) smaker nesten all mat bedre når det er på spyd. Dette er en…
-
Det er sommeren som er høysesong for skalldyr her i Norge, men egentlig burde det være vinteren. Det er nemlig da skalldyrene er på sitt aller beste. Når vannet blir så…