Hva er vel bedre enn å sette seg til bords med en deilig rykende varm, velsmakende gryterett når høstkvelden setter inn? For meg er det i hvert fall få ting…
Kategori:
Middag
-
-
Suppe er en av mine favorittretter å lage når jeg skal ha noe enkelt men godt og som går fort å få i stand. Denne suppen er en forenklet variant…
-
-
Sous vide tilberedning av mat har vært populært i et par år nå. Jeg har ikke vært så interessert i det fordi jeg trodde det krevde dyrt utstyr. Og på…
-
For ca. en måned siden var jeg så heldig at jeg vant SalmaChef-konkurransen. Den gangen lagde jeg confitert Salma. Før konkurransen ble det nokså mye confitert Salma, så hele familien…
-
Fiskegrateng er en populær rett hos mange, og kanskje særlig i barnefamilier. I hver fall hjemme hos oss. Tuppen sier at fiskegrateng er så godt fordi det nesten ikke smaker…
-
Jeg har en innrømmelse å komme med. Jeg er ikke så overbegeistret for fårikål. Grunnen til at fårikål ikke er på min topp ti liste over favorittmat, er at kjøttet…
-
Blåskjell er en favoritt i familien vår, og som regel blir skjellene tilberedt på den klassiske måten med løk, hvitløk og hvitvin – blåskjell marinara. Men i dag hadde jeg…
-
I år ble deler av ferien tilbrakt på Hvar i Kroatia. Det var en deilig ferie med mye god mat. En av de tingene jeg særlig liker med å reise…
-
I sommer har det blitt mye fisk av alle slag – stekt, kokt, grillet, syltet og rå. Men en av sommerens favoritter har vært grillet makrell. Jeg må innrømme at…