En av mine favorittmatbloggere er Clotilde Dussoulier som har bloggen Chocolate&Zucchini. For et par år siden ga hun ut kokeboken «the French Market Cookbook». Den er full av inspirerende vegetariske…
Stikkord:
sommermat
-
-
Endelig! Endelig smaker tomater – tomat. Det er et av sommerens høydepunkter for meg. Jeg simpelthen elsker tomater. De kan brukes til så mye, men på denne tiden av året…
-
Det er midtsommer og selv om været ikke er helt med på det, er det i hvert fall lange lyse kvelder. Butikkene bugner av flott og spennende frukt, så nå…
-
Det er fortsatt et par uker til vi ser St. Hans, og rabarbraen er fortsatt på sitt beste og den planten jeg har i hagen er temmelig produktiv. Dermed så…
-
Her kommer en oppskrift på en frisk og mettende sommersalat proppfull av gode smaker. Jeg er veldig glad i thaimat. Med sine klare, friske, rene smaker er dette ypperlig sommermat.…
-
Har du noen gang sittet på en solvarm trapp med en liten kopp sukker og en lang rabarbrastilk og frydet deg over den sure og søte smaken, klødd ettertenksomt på…
-
Her kommer en temmelig sommerlig oppskrift på stekt fisk med nykål, reddiker og rømmedressing. Det er vel i grunnen bare agurken som mangler. Men i dag er det ikke makrell…
-
I hagen står frukttrærne fulle av epler og plommer. Sommereplene begynner å bli modne, og da er det på tide å lage noe godt med dem. Jeg er nemlig ikke…
-
Reker er sommermaten fremfor noen. Å sitte utover lange lyse sommerkvelder med et stort fat reker, kjølig hvitvin og gode venner er noe av det hyggeligste jeg kan tenke meg,…
-
Nå er det nypoteter å få i butikken. I hvert fall var det det i den butikken jeg handlet i på lørdag. Og derfor er det poteter som får spille…