Cecilies mat
God mat hver dag
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
Stikkord:

middelhavsmat

  • GrønnsakerMiddag

    Shakshuka – eller egg i krydret tomatsaus

    av Cecilie 25. august 2015
    av Cecilie 25. august 2015

    Dette er opprinnelig en israelsk eller tunisisk frokostrett, og den spises nok rundt store deler av Middelhavet. Jeg synes i grunn at den egner seg like godt til lunsj eller…

  • GrønnsakerMiddag

    Gratinerte auberginer

    av Cecilie 24. juni 2015
    av Cecilie 24. juni 2015

    Jeg har en kokebok som heter «Sølvskjeen». Den skal visstnok være Italias svar på den rutete kokeboken og har etter sigende vært en bestselger i Italia i over 50 år.…

  • Grønnsaker

    Tabbouleh

    av Cecilie 14. juni 2015
    av Cecilie 14. juni 2015

    Tabbouleh er ekte sommermat. Spis den alene eller som tilbehør til for eksempel grillmat. Retten kommer fra området innerst i Middelhavet – nærmere bestemt Jordan, Syria og Libanon, men har…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Fiskegryte fra Hvar

    av Cecilie 18. august 2013
    av Cecilie 18. august 2013

    I år ble deler av ferien tilbrakt på Hvar i Kroatia. Det var en deilig ferie med mye god mat. En av de tingene jeg særlig liker med å reise…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Urtebakt torsk med tomater

    av Cecilie 2. januar 2013
    av Cecilie 2. januar 2013

    Etter en lang desember med mye god tradisjonsmat, er det deilig med friske smaker og lettere retter. Torsken har en fin og mild smak som kan kombineres med nesten hva…

  • KjøttMiddag

    Moussaka

    av Cecilie 5. august 2012
    av Cecilie 5. august 2012

    Jeg må innrømme at det greske kjøkkenet ikke er blant mine favoritter, men det finnes heldigvis noen skikkelige godbiter der også. Og moussaka er altså en av disse. Tzatziki og…

  • Forretter og småretter

    Tzatziki

    av Cecilie 27. mars 2012
    av Cecilie 27. mars 2012

    I dag var det sommertempetraturer ute selv om det fortsatt er mars. Det fikk meg i stemning for sommermat. En av de mest sommeraktige tingene jeg kan tenke meg er…

  • Fisk og sjømatMiddag

    Lettvint baccalao

    av Cecilie 5. oktober 2011
    av Cecilie 5. oktober 2011

    Oppskriften på lettvint baccalao fant jeg en gang for lenge siden på baksiden av en pakke lettsaltet torsk fra Findus. Som alltid når jeg har laget noe flere ganger, så…

  • BrødKaker og bakverk

    Pitabrød

    av Cecilie 14. september 2011
    av Cecilie 14. september 2011

    Aldri mer kjøpepitabrød om jeg ikke må. I dag bakte jeg for første gang pitabrød, og det ble uendelig mye bedre enn de man kan kjøpe. Jeg har ikke verdens…

  • KjøttMiddag

    Fylte paprikaer

    av Cecilie 12. januar 2011
    av Cecilie 12. januar 2011

    Denne oppskriften er en variant av en oppskrift i en av mine aller første kokebøker – Lekre retter fra Middelhavslandene. Kokeboken er vel omtrent 20 år og mye har skjedd…

nyere innlegg
Eldre innlegg

Om meg

Om meg

Hei, jeg heter Cecilie. Velkommen til min blogg og mitt matunivers. Jeg er opptatt av å spise godt og synes alle fortjener god mat hver dag. Aller best liker jeg italiensk, asiatisk og norsk mat, så det er det du vil finne mest av her. All mat er laget og fotografert av meg og spist av familie og venner.

Kategorier

Følg meg på sosiale medier

Facebook Instagram

Stikkord

agurk appelsin asiatisk bacon blomkål blåskjell brokkoli brød bønner Egg fløte fransk grill gulrot italiensk jul kylling kål laks lam løk meksikansk middelhavsmat okse ost ovnsrett paprika pasta pizza potet reker restemat ris salat sitron sjokolade sommermat spinat squash svin thai tomat torsk tradisjonsmat urter

Instagram feed

  • I den nye ukemenyen er det inkludert mange retter du kan lage og sette på bordet dersom du skal ha 17. mai frokost, eller du skal ta med deg noe til en. I tillegg får du som vanlig middagsforslag til resten av uken også. Ha en flott uke og en super 17. mai! #ukemeny #middagstips #sunnmat #sommermat #middagsinspo #grønnsaker #weeknightdinners #matbloggsentralen #godtno #middag #5omdagen #3iuka #matprat #middag #godfisk #godmathverdag #fraceciliesmat #eggedosis #spagetticarbonara #kylling
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Personvern


Tilbake til toppen
Cecilies mat
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Kjøkkenfest
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg