and

I dag lagde jeg en deilig, frisk salat med and og appelsin. Denne kan serveres som en elegant lunsjrett, eller en lett middagsrett. Salaten er veldig enkel å lage, men…

Jeg begynner å innse at listen med oppskrifter på andebryst begynner å bli veldig lang, og noen begynner kanskje å bli lei av å lese om det. Men det er…

Andebryst er en av favorittråvarene når Husbond og jeg skal hygge oss med en god middag sammen hjemme.  Vi har etter hvert forsøkt mange varianter, og jeg har kommet frem…

And og appelsin er en klassisk kombinasjon, men da ofte hel and som i and a l’orange eller andebryst med appelsinsaus. Andeconfit er en populær rett i familien vår, og…

And og appelsin er en god og velprøvd kombinasjon, med den klassiske and a l’orange som det ypperste eksemplet. Men for de som ikke orker å gi seg i kast…

Denne oppskriften er fra Eyvind Hellstrøm sin kokebok “Enkelt og perfekt”. I denne boken er det veldig mange gode oppskrifter. Selv om denne boken heter enkelt og perfekt krever retten…

Krydret andebryst med plommer er en fest for ganen og en rett som egner seg ypperlig for gjestebud eller når du vil unne deg noe ekstra godt. I denne retten…

Første gang jeg spiste dette var på en liten restaurant i Montmartre i Paris for veldig mange år siden. Det smakte vidunderlig. Jeg kan nesten kjenne den deilige smaken i…