and

Crispy duck har i løpet av det siste året blitt en skikkelig kosematfavoritt hjemme hos oss.  Det er lettvint nok til at det passer på en fredagskveld og det smaker…

Etter konfirmasjonen hadde vil litt andebryst igjen. Dette sammen med frukt og grønnsaker i kjøleskapet ble til en deilig frisk asiatisk salat med and og mango. Inspirasjonen er hetet fra…

Her kommer en deilig høstoppskrift, nemlig andebryst med eple. Dette ble en usedvanlig god kombinasjon. De friske eplene var en nydelig kontrast til det smakfulle andekjøttet. Sprøstekte potetbiter ved siden…

I dag lagde jeg en deilig, frisk salat med and og appelsin. Denne kan serveres som en elegant lunsjrett, eller en lett middagsrett. Salaten er veldig enkel å lage, men…

Jeg begynner å innse at listen med oppskrifter på andebryst begynner å bli veldig lang, og noen begynner kanskje å bli lei av å lese om det. Men det er…

Andebryst er en av favorittråvarene når Husbond og jeg skal hygge oss med en god middag sammen hjemme.  Vi har etter hvert forsøkt mange varianter, og jeg har kommet frem…

And og appelsin er en klassisk kombinasjon, men da ofte hel and som i and a l’orange eller andebryst med appelsinsaus. Andeconfit er en populær rett i familien vår, og…

And og appelsin er en god og velprøvd kombinasjon, med den klassiske and a l’orange som det ypperste eksemplet. Men for de som ikke orker å gi seg i kast…

Denne oppskriften er fra Eyvind Hellstrøm sin kokebok «Enkelt og perfekt». I denne boken er det veldig mange gode oppskrifter. Selv om denne boken heter enkelt og perfekt krever retten…

Krydret andebryst med plommer er en fest for ganen og en rett som egner seg ypperlig for gjestebud eller når du vil unne deg noe ekstra godt. I denne retten…