Klar for en ny uke? I løpet av helgen synes jeg det er greit å skaffe meg en oversikt over hva som er planene for den kommende uke. Da føler jeg at jeg har litt mer kontroll over hverdagene. En av de tingene jeg liker å lage en plan for, er hva vi skal ha til middag. Når planen er lagt handler jeg inn alt vi trenger til uken som kommer, og da vet jeg at alt ligger klart i kjøleskap og fryser til å ta fatt på middagslagingen på ettermiddagen. Det tar bort mye stress i hverdagen, synes jeg. Prøv det du også, ta gjerne utganspunkt i min plan nedenfor, eller lag din egen plan basert på dine favorittmiddager. Ha en strålende uke, og vel bekomme.
Mandag
Misosuppe med nudler, grønnsaker og egg
Tirsdag
Indisk blåskjellcurry og ris
Onsdag
Penne arrabiata og grønn salat
Torsdag
Pytt i panne
Fredag
Fredagspizza og ruccolasalat
Lørdag
Ovnsbakte regnbuegulrøtter med smør og timian
Piggvar med persilleolje og sitron
Søndag
Koteletter med purre og kål
Creme brulee
