Nok en kort uke står foran oss, og det er jo deilig. Og litt vedmodig synes jeg bestandig, for nå er det faktisk ingen offentlige fridager før juleferien. Men vi…
-
-
Kvelden før dagen. I dag har dagen stort sett gått med til å foreberede morgendagen. Bunadskjorter er strøket, gulv vasket, marengs pisket og hvitveis står nå på bordet. Men det…
-
På denne tiden av året får jeg alltid så lyst på mat som er grønn og frisk. Alt som kommer opp av jorden frister meg. Og brennesle er en av…
-
Nå er brenneslen på sitt beste å høste her hvor jeg bor, og jeg ser at det er mange som er inne på bloggen for å sjekke oppskrifter med nesle…
-
Det er alltid greit å ha noen skikkelig gode retter på lur – også når det gjelder festmat. Og kalvefilet med gorgonzolasaus er nettopp en slik rett. Den smaker alltid…
-
«Kom mai du skjønne milde». Ikke akkurat sånn ennå.Været er pent, men en kald vind gjør at temepraturen ikke blir allverden, men jeg lever i håpet om at kvikksølvet skal…
-
På denne tiden av året begynner det alltid å presse seg frem et sterkt behov for lettere og mer grønn og frisk mat. Pasta primavera er akkurat en slik rett…
-
En ny våruke står for døren, og forhåpentlig vis vil det bli litt mindre kald nordavind og like mye sol. Det hadde vært deilig. Ute har naturen virkelig begynt å…
-
Endelig en skikkelig våruke foran oss. Det gleder meg veldig å gå rundt i hagen nå og kikke på alt som titter opp av jorden. Gressløken er på full fart…
-
Crispy duck har i løpet av det siste året blitt en skikkelig kosematfavoritt hjemme hos oss. Det er lettvint nok til at det passer på en fredagskveld og det smaker…