Så har vi alle kanskje kommet inn i tralten igjen. Julepynten er pakket ned og huset satt tilbake til hverdagsmodus. og julekakene, godteriet og julematen er spist opp. Sånn er det i hvert fall her hjemme. I stedet blir turene ut i naturen hyppigere og kjøleskapet fylt opp med fisk, kylling og grønnsaker rett og slett fordi det er det som frister mest akkurat nå etter mye stillesitting og fet mat og mye søtsaker. Alt til sin tid, tenker jeg.
Nedenfor finner du mitt forslag til ukemeny med nettopp mye grønnsaker og sjømat.
Mandag
Tomatsuppe av bakte tomater
Tirsdag
Seibiff med løk
Onsdag
Gnocchi alla sorrentina og grønn salat
Torsdag
Brennende kjærlighet og grønn salat
Fredag
Reker med sitronmajones og loff
Lørdag
Marinerte blåskjell
Søndag
Boeuf bourguignon
