Den kommende uken er den vi kaller golden week hjemme hos oss. For i løpet av en liten uke har Husbond og jeg bryllupsdag, og bursdag begge to. Vanligvis pleier vi å feire det på restaurant, men det går jo ikke i år. Dermed blir det i stedet litt ekstra god mat her hjemme. Mens andre feirer med kaker og søtsaker, feirer vi heller med et godt måltid og noe leskende i glasset i stedet. Heldigvis får vi tak i alt vi vil ha i butikkene, og med litt ekstra tid skal det nok bli et skikkelig godt måltid allikevel. Det er mange som har bursdag på denne tiden av året, så kanskje du også har noe å feire? Da kan du jo la deg friste av den flotte treretters’en jeg foreslår på lørdagen. Nedenfor ser du den og middagsforslag for de seks andre dagene også. Ha en flott våruke og vel bekomme.
Mandag
Gratinert blomkål med urtesaus og spekeskinke og tomatsalat
Tirsdag
Honning og misoglassert laks med pestocouscous
Onsdag
Syrlig fiskesuppe med inspirasjon fra Thailand
Torsdag
Spaghetti carbonara og grønn salat
Fredag
Bestefars kyllingvinger
Lørdag
Asparges mimosa
Lysing med grønn risotto
Pavlova med sjokolademascarponekrem
Søndag
Grillet svinefilet med asiatiske smaker
