Kjeks og småkaker

Nå har det vært flere dager med tjukk tåke, og veldig lite fristende å ta seg en tur ut. Så for å motivere meg lagde jeg i helgen noen skikkelig…

Det begynner å bli skikkelig mørkt og kaldt ute nå. Da er det hyggelig å invitere venner og familie hjem til et hyggelig måltid. Når jeg gjør det synes jeg…

Endelig er det sesong for de norske jordbærene, og de kan brukes til så mye mer enn bare å spises til dessert med fløte på. Ett alternativ er å lage…

Havreflarn er en av mine favorittkjeks. Både fordi de smaker så utrolig godt og fordi de er så enkle å lage. Disse kjeksene har en deilig smørsmak samtidig som de…

Dobbelt sjokoladebiscotti med appelsinsmak er nydelige sjokoladekjeks med hele sjokoladebiter og tydelig smak av appelsin. Sjokolade er godt og kombinert med appelsin er det enda bedre. Nettopp sjokolade og appelsin…

I Østerrike er Linzer kjeks en av de tradisjonell julekakene, og det er lett å forstå hvorfor. De ser så vakre ut med sitt hvite ytre og røde hjerte. Og…

Jeg er ikke noen stor kakeperson. Får jeg valget synes jeg ofte det er bedre med et par småkaker, eller kjeks enn et digert kakestykke. Chocolate chip cookies har vært…

Jeg er ikke spesielt glad i kaker, men småkaker derimot synes jeg er mye bedre. De er små, og en munnfull eller to er akkurat passe nok med søtsaker for…

Biscotti er definitivt en av mine favorittkjeks, og når jeg har bakt en porsjon forsvinner den uhyggelig fort. Nå har jeg bakt en ny, og tror nok jeg må gjemme…

Det å bake sjakkruter er for mange en kjær juletradisjon. De er ikke en av de tradisjonelle 7 slagene. Men min filosofi er at det er bedre å lage kaker…