Så var Kristi himmelfart helgen over. Husbond og jeg har brukt helgen til å besøke gode venner i Stockholm. Vi var ikke helt heldige med været, men det er jo alltid hyggelig å tilbringe tid med gode venner som vi ikke ser så alt for ofte. Jeg synes dessuten at det alltid er inspirerende å få servert andre sin mat og snoke rundt i forskjellige matbutikker når jeg er i andre land. Men nå er det altså tilbake til hverdagen, og i den kommende uken begynner jeg i ny jobb som til og med har med mat å gjøre. Det blir veldig spennende og gøy!
Nedenfor finner du mitt forslag til ukemeny
Mandag
Ovnsbakt søtpotet med feta og frø og grønn salat
Tirsdag
Asiatiske fiskekaker
Onsdag
Cæsar salat
Torsdag
Spagetti med skinke og parmesasnsaus og grønn salat
Fredag
Fredagspizza og grønn salat
Lørdag
Marinerte blåskjell
Søndag
Stekt makrell
Rabarbrasmuldrepai
