Spagetti med tomat og ruccola er en svært lettlagd rett. Det er riktignok ikke noe som kan lages sånn helt spontant, for tomatene skal bakes i ovnen i en time…
Stikkord:
spagetti
-
-
Steinsopp er virkelig et matmessig høydepunkt, synes jeg. Det smaker rett og slett bare supergodt. I påvente av at sesongens skal begynne, koser jeg meg med tørket steinsopp. Det er…
-
REKLAME – Du verden så godt dette var. I dag fikk tak i noen veldig gode blåskjell, og etter litt tankevirksomhet frem og tilbake bestemte jeg meg for å lage…
-
Dagens lunsj var en enkel pastarett med krabbe, chili og hvitløk. Vi hadde sjømat til middag i går, og i dag satt jeg igjen med 4 krabbeklør. Ikke all verdens…
-
Dette er en veldig enkel og rask, men usedvanlig velsmakende spagettirett. Spaghetti alla puttanesca betyr ludderets spagetti, men det er ikke noe løsaktig over denne maten. Kanskje kommer navnet av…
-
En enkel hverdagsrett og samtidig en av verdens mest romantiske retter. Noen hver kan jo bli litt myk når de tenker på Lady og Landstrykerens uforglemmelige først måltid sammen, som…
-
Denne middagsretten har jeg lært av mamma en gang på midten av åttitallet. Jeg vet ikke hvor hun hadde den fra, men mistenker at den kommer fra en eller annen…
-
Spagetti carbonara er en av de store italienske klassikerene. Den er like enkel som den er genial, og det finns sikkert like mange oppskrifter som det finnes italienske husmødre. Dessuten…
-
Noen ganger kan jeg spore en oppskrift tilbake til en nøyaktig kilde, fra en kokebok, mamma, en artikkel i avisen eller hva som helst. Andre oppskrifter har liksom bare kommet…