Så var endelig mai her, med sol, varme og mange fridager. For en herlig kombinasjon! Alt blir liksom så mye lettere under slike omstendigheter. Men, nå verker rygg, armer og ben etter å ha ryddet hele helgen i hagen. Fint ble det, og treningsstudio trenger jeg jo ikke… Mat derimot, det må man jo ha, og er her 7 middagsforslag til uken som kommer. Som vanlig er det litt av hvert. Håper du finner noe som kan friste og inspirere til å lage middag, selv om solen skinner ute. Kanskje hamburgere på grillen? Ha en flott uke i hvert fall.
Mandag
Cæsarsalat
Tirsdag
Indisk blåskjellcurry
Onsdag
Cacio e pepe og grønn salat
Torsdag
Hamburger med bacon og ranch-dressing
Fredag
Poké bowl
Lørdag
Moussaka og grønn salat
Søndag
Utbrettet kylling og salat med fennikel og reddik
