For en deilig helg det har vært. Etter noen hektiske uker har denne helgen vært stille og rolig. Jeg har fått slappet skikkelig av, gjort unna noen ting jeg skulle ha gjort lenge og kost meg med litt pusling i huset av forskjellige slag. Av og til er det rett og slett deilig å ikke ha noe på programmet – bare fri til å gjøre det som faller en inn. Men nå står en ny uke for døren og den er allerede fylt opp med planer. Da er det greit å ha planer for middagene klare også. Det synes jeg sparer meg for mye stress og kaving i hverdagen.
Nedenfor finner du forslag til en ukemeny som jeg håper kan friste og inspirere deg til noen gode måltider. Ha en strålende uke, og vel bekomme.
Mandag
Grønnsaksgrateng med makaroni og grønn salat
Tirsdag
Panert flyndre
Onsdag
Spagetti med svartkål og bacon og grønn salat
Torsdag
Fylte paprikaer og grønn salat
Fredag
Fisketaco med lyr
Lørdag
Lammebiff sous vide
Søndag
Kyllingfrikassé
