Det har gått overraskende fort å fylle opp ballkortet etter at samfunnet åpnet helt igjen for to uker siden. Eller kanskje det ikke er så overraskende, for det var vel å sosialisere som sto aller øverst på de fleste sin ønskeliste etter nesten nøyaktig ett og et halvt år med begrensede muligheter for nettopp det. Skulle du fortsatt ha noen ledige linjer i ballkortet ditt, så kan du jo invitere noen hjem på middag en dag. Kjøp en hel ørretside, legg den på et stekebrett og bak den i ovnen med noen grønnsaker ved siden av og voila, du har en kjempegod middag med minimal innsats. Eller du kan bruke søndagen til å lage en stor porsjon lasagne og en salat ved siden av og invitere familie eller venner til hyggelig samvær over en middag. Mulighetene er mange, både i hverdagen og i helgene. Du trenger ikke legge verken mye penger eller innsats i det. Maten kan godt være enkel, akkurat nå er det det å se hverandre som er viktig.
I ukemenyen nedenfor er det mange retter som er enkle å lage til få eller mange. La deg gjerne inspirere og inviter noen på en middag denne uken. Ha en fin uke, og vel bekomme!
Mandag
Chana dhal, raita og naan
Tirsdag
Ovnsbakt ørret med grønnsaker
Onsdag
Cobb salat
Torsdag
Pannestekt torsk med kantareller
Fredag
Pizza med kjøttboller og grønn salat
Lørdag
Havets frukter
Søndag
Lasagne og grønn salat
